御挨拶とお知らせ
すし処面 十二月二七日を持ちまして御終いといたします。
大塚で三十年沢山のお客様に御贔屓頂き続けてこられましたこと、とても感謝いたしております。どうも有難うございました。
                                                        さよなら感謝サービス
十二月二十七日迄 お会計より5%お引きいたします。
                           (ランチメニューは除く)


2015年1日8日
明けましておめでとうございます。
昨年中は色々御世話になり有難うございました。
お陰様で無事27日、お店を終わることができました。
沢山のお客様に御出でいただき、本当に感謝いたします。
有り難い事でござます。
又、事前に御知らせできませんでした方々には
驚かせてしまい、申し訳ありませんでした。
素晴らしい沢山のお客様に囲まれて三十年の長き渡り
営業ができましたこと、我々の誇りでもあり、幸せと思います。
本当に、本当に心よりお礼を申し上げるとともに
お別れいたします。
さようなら。











2014年12月15日
冷えますねー。東京は雪こそ降っていませんが昨日はアラレが降ったところが有りました。
風邪など惹かれませんに。

本日の入荷状況
のど黒、石鯛、江戸前ひらめ、銚子きんめ、皮はぎ、釣あじ、さより、すみいか、いがうに、北奇貝、しゃこ刺、
仙鳳趾ま牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、ボタン海老、金太郎いわし、白いか

きょうのハタハタは大きいですよ。
カマス 一夜干し
まなかつお 西京焼き
さわら 金山寺焼き
   他色々ございます。
蟹は毛蟹

https://www.youtube.com/watch?v=fGFNmEOntFA  




2014年11月25日 
寒くなってきました。お昼に山形から古くからのお客様がお見えくださいましたが、東京の方が寒い、とおしゃっていました。
ここ数日マライアキャリーとジャスティンビーバーのクリスマスソングよく聞いています。
我が家は最近ツリーも飾らなくなったけど、クリスマスは綺麗で楽しくて好きですね。
お孫ちゃんでもいれば、一緒にかこつけて楽しめるのに・・残念。

本日の入荷状況
活やり烏賊、虎ふぐ、江戸前ひらめ、銚子きんめ、富山ぶり、皮はぎ、釣りあじ、さより
北奇貝、しゃこ刺、仙鳳趾ま牡蠣、厚岸まつぶ貝、ぼたん海老、金太郎いわし、白いか

天然うなぎ  白焼きで 見事な鰻です。
子持ちはたはた
          他色々用意してございます。




2014年11月17日
というようなことでございます。突然で申し訳ございません。と言ってもまだ約一か月半ございます。
どうか引き続き御贔屓くださいますようお願いいたします。
 それと我が家のソムリエからおこられました。ボジョレーヌボー発売を一週間間違えました。
これまた申しわけございません。
寒くなってきましたね。ついに昨日エアコンを点けました。温かくて“ほっつ”です。

本日の入荷状況
虎ふぐ、剣崎ま鯛、、銚子金目、江戸前ほうぼう、皮はぎ、平すずき、釣あじ、さより、さんま、すみいか
いがうに、北奇貝、しゃこ刺、仙鳳趾ま牡蠣、厚岸まつぶ貝、ぼたん海老、金太郎いわし、白いか

本日の蟹は毛蟹
天然鰻 肉厚でめちゃ美味しいです。
生シシャモ 大好評
カマスを一夜干しに仕込みました。
ま鯛西京焼き 
  他いろいろございます。





2014年11月10日
いやー昼間温かだったですね。ここんとこあんまりお天気良くなくて洗濯物が貯まり気味だったので
今日は一気に解消。嬉しかったです。
今週はボジョレーヌボー発売で秋深まった感ありますね。ことしも美味しいらしいですよ
我が家のソムリエーヌが言ってました。
食欲の秋楽しみたいです。

本日の入荷状況
剣崎ま鯛、豊後石鯛、銚子金目、江戸前ほうぼう、皮はぎ、釣さば、釣あじ、さより、さんま、すみいか
いがうに、しゃこ刺、仙鳳趾ま牡蠣、厚岸まつぶ貝、ぼたん海老、金太郎いわし

蟹は毛蟹、せいこ蟹入荷
ししゃも 人気です。
ふじつぼ 入荷しました。
他色々有ります。




2014年10月31日
朝,晩寒くなってきました。今年の冬はどうなんだろー。めちゃ寒かったらいやだなー・・・・
今日はハロウィーン。いつの間にやら日本も定着してきて、グッズも沢山売られていますね。
ETのハロウィーン思い出します。
さてクエ(九絵と書くそうな)の良いのが入りました。いやーもう冬ですよ。


本日の入荷状況
長崎くえ、銚子きんめ、北海道ぶり、江戸前まこかれい、皮はぎ、釣あじ、さんま、穴子刺、すみいか
たこ刺、しゃこ刺、鹿島とり貝、新いか、仙鳳趾ま牡蠣、鯨尾肉、ボタン海老、金太郎いわし

蟹は毛蟹です。
甘鯛焼
   他いろいろあります。


2014年10月15日
10月は何かと行事が多くて忙しいのですが、それも先日よさこい祭りが終わって、次は商人祭り、着々と時間が経っていきます。
台風でちょっと調子狂った今週の出だしでしたが、張り切っていきます。
とはいえ今日も雨で寒い。体に気を付けなくては。

  
さて本日の入荷状況
活やりいか、剣崎ま鯛、北海道ぶり、ひらめ、皮はぎ、釣あじ、さんま、銚子きんめ、鹿島とり貝、仙鳳趾ま牡蠣、厚岸まつぶ貝、
鯨尾肉、ボタン海老、金太郎いわし

ふじつぼ入荷
きんき一夜干し・・人気です。
さわら西京焼
蟹は毛蟹です
      https://www.youtube.com/watch?v=UwSveFnWzhI 新曲です。


2014年9月16日
土曜日、日曜日とこちらは天祖神社の御祭礼でした。お天気も上々で昨年より担ぎ手が増えて休憩の接待をして下った御家の皆様は
準備が大変だったようです。我商店街も婦人部で沢山の唐揚げや何やら作って駅前でお出ししましたよ。
これから行事が続いて忙しくなります。
秋刀魚がだいぶお手頃な値段になってきました。脂がのって刺身でも焼いてもホントに美味しいです。

さて本日の入荷状況
ひらめ、さわら、ま鯛、太刀魚、ブリ、釣あじ・・これらは江戸前、さすが旨い。
新秋刀魚、銚子きんめ、イガウニ、鹿島とり貝、宮城ま牡蠣、鯨尾肉、ボタン海老、金太郎いわし 等・・・


本日一夜干し・・のど黒
新物いくらの醤油漬け 仕込ました。
新子すし、新いかすし お楽しみいただけます。
蟹は毛蟹です。
カマスを西京焼きに仕込みました。
一気に秋っぽくなった今年、とは言え今日はめちゃ暑かった。





2014年8月4日
あつい!あつい!朝から34度。ヒェーですよ。
世間ではまるでホラー映画のような事件が起きていて、背筋が凍りますが。
今あちら、こちらで土曜日ともなると花火大会が開催されていて、その影響かと思いますが、浴衣姿の御嬢さんを見かけます。
なかなか着物を着る習慣がなくなっている今日、まずは浴衣からって良いですね。
我が家の娘もDVDを見ながら一生懸命練習していました。
着付け終わるまで大汗なんですよね。クーラーガンガン効かせてやっておりましたが、何事も練習です。頑張ってね。

さて本日の入荷状況
ま鯛、こち、まこかれい、銚子きんめ、太刀魚、呼子剣先いか、釣あじ、しゃこ刺、赤なまこ、青森いがうに、殻とり貝、三陸ま牡蠣、まつぶ貝、イワシ鯨尾肉、ボタン海老、金太郎いわし

のど黒一夜干し 大好評です。今日も仕込みました。
他色々有ります。
どうぞご来店を
https://www.youtube.com/watch?v=SRiS2qHQmTc  さわやかデスゾー



2014年7月31日
今日で七月も終わり、今年は梅雨時からやたら暑い日が有ったりでとっくに真夏の気分でしたけど、八月って聞くともう秋を連想してしまうんですよね。これからなつ真っ最中に突入なんだけれど。
34度とか珍しく聞こえなくなってきた昨今、昔夏休みに入ると、母が「暑くならないうちに早く宿題やってしまいなさい」って毎日言ってたことを思い出します。昔、朝は涼し日かったですよね。最も今はクーラーだから朝でも、日中でも涼しいんですけれど。すっかり気候が変わってきたと感じます。
さて今日も沢山の魚入荷です。
新いか、いよいよ入ってきました。新子と並んで初夏の味わいです。

さて本日の入荷状況
かつお、こち、はた、まこかれい、銚子きんめ、太刀魚、呼子剣先いか、釣あじ、しゃこ刺、赤なまこ、青森いがうに、殻とり貝、三陸ま牡蠣、まつぶ貝、イワシ鯨尾肉、ボタン海老、金太郎いわし

のど黒一夜干し 絶好調です
天然鮎 入荷
西京焼(甘鯛、まなかつお)
ふじつぼも入荷しました。
蟹は毛蟹
    他色々です
https://www.youtube.com/watch?v=A5xDISc8eNw わっかいよね!


2014年7月22日
20日、21日と連休させていただきました。
今回お寺の都合でお盆供養が日曜日(20日)になったので、出席できました。
勿論お墓には必ず行きますが、なかなか供養の集まりにはいけないので、とても良かったです。
お坊さんとたまにお話するのも楽しいし、檀家さん達とお話するのも又いいもんです。
21日はスカイツリーに行きました。心配だったお天気も良く、ただしめちゃくちゃ暑かったですが
ぐるっと遠くまで見渡せ楽しかったですよ。そらまちも良く出来た施設と思います。
その後浅草に出て仲見世を歩きましたが、何たる人の多さ、外国の方々も随分とおみかけしました。
おみくじ、私は凶でした。63番、なんたることでしょう、隣で引いていた外国の女性は「まんなか」って言ってたけど
漢字よめたのかな?

さて本日の入荷状況
こち、はた、まこかれい、銚子金目、太刀魚、呼子剣先いか、釣あじ、青森いがうに、殻とり貝、三陸ま牡蠣、まつぶ貝、イワシ鯨尾肉、
ボタン海老、金太郎いわし、等
のど黒一夜干ししこみました
天然、熊本の鮎
甘鯛、まなかつお 西京焼
他、お料理物 ご用意いたしております。
超新子 本日も仕込みました。
名物、漬込 はまぐりすし 
蟹は毛蟹です
蛍ってほんとに綺麗ですね、初めて見た時は感激でした、
            https://www.youtube.com/watch?v=pJtbQvk9WdU 花はさく


2014年7月15日
ぎらぎら暑い、でも時々曇って落ち着かない。急に最近天候変わって主婦にはつらいです。
夏休みなんて言葉を聞くころになったんですね。
今日テレビでロシアで玉子大の雹がやにわに振って、海水浴をしていた人たちを直撃しているシーンをやっていました。40度を超える暑さで
沢山の人が海水浴を楽しんでいて、パラソルの下などに逃げこんでいました。小さい子供二人、折れた木の下敷きになり亡くなったと言う事です。気温も一気に20度くらい下がったとか。なんか世界中気候の変化が起きているみたいで、ちょっと怖いですね。

さて本日の入荷状況
かさご、まこかれい、銚子きんめ、太刀魚、ま鯛、釣あじ、青森イガウニ、殻とり貝、三陸ま牡蠣、まつぶ貝、イワシ鯨尾肉、ボタン海老、
金太郎いわし 他
超新子すし・・まだまだ頑張って仕込みしますよ。
まなかつお 西京焼 美味しくあがりました。
焼き物、煮物色々揃えて有ります。


https://www.youtube.com/watch?v=fGGJoTmlmAg 夏と言えばこれでしょうか、sclttの声も若い




2014年7月10日
大きな爪あとを残しながら台風が関東地方にも近づいてきております。本日ご来店のお客様どうか気を付けてお越しくださいませ。
魚は色々ご用意しております。

さて本日の入荷状況
太刀魚、剣崎ま鯛、銚子きんめ、呼子剣先いか、釣あじ、しゃこ刺、青森いがうに、殻とり貝、三陸岩牡蠣、まつぶ貝、いわし鯨尾肉、
ボタン海老、金太郎イワシ
毛蟹
天然うなぎ 白焼き
天然 熊本 鮎
甘鯛西京焼
えぼ鯛 西京焼
鮑 煮貝
他色々 そろえてございます。

                https://www.youtube.com/watch?v=2fc9w4gANlU シナトラよりSCOTTだわね


2014年6月23日
朝の良い天気に誘われて、大洗濯しました。天気予報では夕方から雨、と言う事だったので安心していっぱい干したら、冗談じゃない真っ黒な空模様になって、大慌てで家に帰り取り込みました。雨が降ってきたのは、それからだいぶ経ってからだったけど、梅雨時はこれがこまります。

さて本日の入荷状況
天然しまあじ、まこかれい、こち、銚子きんめ、剣先いか、釣あじ、青森いがうに、京都殻とり貝、京都岩牡蠣、まつぶ貝、イワシ鯨尾肉、ぼたん海老、金太郎いわし。

超新子すし 本日も入荷しております。
天然あゆ
えぼ鯛は西京焼き、で
 他色々ご用意しております。
https://www.youtube.com/watch?v=tbjDEs6Hbco ウオーカーズ prtreitより 低音が素敵
 



2014年6月19日
今日も沢山の魚仕入れました。
さて本日の入荷状況
石鯛、江戸前ひらめ、こち、銚子かつお、銚子きんめ、剣先いか、釣あじ、いさき、かます、青森イガウニ、京都殻とり貝、京都岩牡蠣、まつぶ貝、イワシ鯨尾肉
ボタン海老、金太郎いわし

カマスは焼いてもグーです。
煮物めいたかれいも良いですね。


うにとシャリを混ぜ焼きます。最高のウニごはん、めしあがれ。




2014年6月16日
   〆物で評判の当店、皆様お待ちかね
        超・新子 初入荷 一貫1000円
超・新子いよいよ入ってきました。
蒸し暑い今日もなんかスカッと感じます。
これから暫く、主人と高津は、身体がこちこちに固まってしまうのと戦って
皆様に楽しんで頂けますよう仕込みます。


さて本日の入荷状況
江戸前ひらめ、こち、銚子かつお、銚子きんめ、呼子剣先いか、釣あじ、いさき、京都殻とり貝、京都岩牡蠣、まつぶ貝、イワシ鯨尾肉
ボタン海老、金太郎いわし

超・新子すし
鮎塩焼、
ふじつぼ 等々 多数そろえております。
https://www.youtube.com/watch?v=H88z7Ank1EA  聞けば聞くほど判ってくる。



2014年6月12日
天然初入荷!!
ふじつぼ 初入荷!!
幻のシマアジもはいりました。


2014年6月9日
梅雨に入ってやはり気温が下がりました。一回仕舞った掛け布団結局再びお出ましです。
この天候のせいではないと思うけれど、急に熱が出て調子悪くなりました。一日で治まったから良かったけど、鬼のかく乱と言われました。
皆様もおきをつけくださいませ。

さて本日の入荷状況
豊後石鯛、江戸前太刀魚、穴子刺、あいなめ、銚子きんめ、呼子剣先いか、松皮かれい、釣りあじ、いがうに、京都殻とり貝、京都岩牡蠣、まつぶ貝、鯨尾肉、ぼたん海老、金太郎いわし

佐渡 鎌トロ 握りで 一ケ1000円 お得です!!
えぼ鯛 西京漬け仕込みました。
https://www.youtube.com/watch?v=b7D0O2zE8Nk 雨の日はこれで



2014年6月2日
30度を越すところがすでに出て、真夏の様子です。いやはやホントに暑い。
我が家は未だエアコン使っていません。
窓を開けておくと気持ちの良い風が入ってきます。
いつまでそうしていられるかしら。こんまま暑さが続くと、時間の問題ですかね。

さて本日の入荷状況
江戸前太刀魚、かわはぎ、おこぜ、かます、きんめ、呼子剣先いか、北陸のど黒、紀州釣りあじ、イガウニ、殻とり貝、鳥羽岩牡蠣、鯨尾肉、ボタン海老、石川〆さば、金太郎イワシ

天然鰻白焼きで 暑さ吹っ飛びます
太刀魚焼いても美味しいです
焼うにごはん
蟹・・毛蟹      等々
だいぶあちこちのお宅で咲き始めています。我が家のは毎年花つかずです。
              
                  https://www.youtube.com/watch?v=oMtPP9iV-88   Wow!!



2014年5月26日
本日これから雨模様の予報です。昼間はむしむしでしたね。
すっかり箪笥の入れ替えも終わったし、私的にはスッキリなんですが。
義理の兄が新玉ねぎやスナッエンドウやら沢山送ってくれました。
朝どれの野菜、どれも美味しそう。きょうのお夕飯は玉ねぎ中心のおかずにしましょう。
はも入荷・・夏ですよ いよいよ
かつお凄いのが入ってきました。是非この機会にお召し上がりいただきたいです。

さて本日の入荷状況
石鯛、こち、かつお、平政、いわし、あなご(白焼)、銚子きんめ、殻とり貝、京都岩牡蠣、まつぶ貝、鯨尾肉、ボタン海老、
呼子剣先いか、北陸のど黒、宮崎しまあじ、紀州釣あじ

毛蟹
地蛤焼
   等々・・・・

どれもおいしそ!!お兄さんありがとさん

https://www.youtube.com/watch?v=mvudxL0IN3U  everything that touch you


2014年5月19日
すっかり夏の陽気、太陽がギラギラ・・っていう感じ。
昨日は”鶴巻温泉”に行ってきました。小田急線は余り利用したことが無いので興味深々でした。
名前に”温泉”がついているのでさぞかし賑やかな温泉場、と思いきや普通の緑多き、静かな佇まいの町でした。
確かに昔は温泉場だったようですが、昨今はロマンスカーで箱根直行で人々が動いてしまうのでだんだん寂れたとのこと。
なるほどね・・、大きな未だ新しそうな共同温泉施設がありました。ハイキングコースが有るので、最後にお湯につかって行くひと達が、この頃増えてきたようです。いいかも。

さて本日の入荷状
本日は”江戸前が旨い”大いにご堪能ください。
こち、ま鯛、穴子(白焼き)、しゃこ、いわし、まこかれい
その他の入荷
呼子 剣先いか、宮崎 しまあじ、北陸 のど黒、豊後 いさき、紀州 釣あじ、銚子かつお

毛蟹
鮑 酒蒸し
焼ウニごはん  等々 焼き物、煮物 取り揃えております。
https://www.youtube.com/watch?v=jLOTAJQF0Fo 美しくて荘厳




2014年5月12日
母の日のお祝いに素敵な花かごを頂いて嬉しかった昨日です。
すっかり夏の陽気でした。今は衣替え、なんて言わないですね。半袖姿も沢山お見かけしました。


さて本日の入荷状
呼子やり烏賊、江戸前皮はぎ、江戸前マコカレイ、銚子きんめ、剣崎石鯛、剣崎ま鯛、いがうに、殻とり貝、兵庫牡蠣、まつぶ貝、鯨尾肉、ボタン海老、江戸前しゃこ、赤なまこ
松山より空便ほうぼう、釣あじ、さば、穴子

えぼ鯛の焼き物・・うま!
本日の蟹 毛蟹

https://www.youtube.com/watch?v=dV5jlzShDKY 素敵! Scottが彼女にに送ったラブソング



2014年5月7日
ゴールデンウイークもあっという間に終わり。
浜離宮に4日に行ってきました。良い陽気でひろい庭の緑の中をぐるっと歩いて、とっても気持ちがよかったです。外国の方も多く訪れていました。ここから船に乗ってお台場方面と浅草方面に行くのですが、我々はお台場に。浅草方面の列の方が遥かに長く、特に外国の方々は浅草が魅力的なのでしょうね。
次の日は雨で寒くなったので4日に出かけてラッキーでした。
後の2日は普段やり残した用事とかが出来たのでこれも又良しです。

さて本日の入荷状
呼子やり烏賊、江戸前皮はぎ、銚子きんめ、江戸前マコカレイ、赤いか、いがうに、殻とり貝、兵庫牡蠣、まつぶ貝、鯨尾肉、ボタン海老
松山より空便こち、釣あじ、穴子刺

緑が綺麗な季節です。
https://www.youtube.com/watch?v=Iw3HRusGcME  Walker Brother本日はこれで



2014年4月29日
飛び石連と言えども嬉しいゴールデンウイーク、皆様、どんなふうに過ごされますか。
当店は5月3日から6日(火)迄お休みさせていただきます。
何をやる計画は全くありませんが、まずはのんびりと・・と言うところでしょうか
でもそんなこ言ってるとホントにダラッとあっという間に終わってしまうんですよね。

さて本日の入荷状
活やり烏賊、江戸前皮はぎ、銚子きんめ、江戸前ま鯛、平政、いがうに、殻とり貝、本みる貝、鳥羽岩牡蠣、まつぶ貝、鯨尾肉、ボタン海老
松山より空便こち、太刀魚、釣あじ、穴子刺

鮑酒蒸し 美味い!!
しゃこも良いですね
他色々ご用意してあります。
ご近所でも真っ白な見事な藤が見られます。



2014年4月21日
桜はすっかり葉桜に。小雨が降って寒いです。それにしても、もうすぐ5月だというのに、こんなに寒かったこと有ったかしら?
”春雨じゃ、濡れて参ろう”なんてとんでもない。ウ^ さむ・・


さて本日の入荷状
江戸前皮はぎ、江戸前ま鯛、銚子きんめ、金太郎いわし、イガウニ、殻とり貝、本みる貝、厚岸岩牡蠣、まつぶ貝、鯨尾肉、
ボタン海老
松山より空便石鯛、釣あじ、穴子刺

蟹は毛蟹入荷
焼ウニごはん 大好評です。是非一度お召上がり下さい。
若竹煮ちょっと箸休めに、ホットする一品です

近所のお宅でも藤が綺麗に咲き始めました。       https://www.youtube.com/watch?v=APnvwYRsquk ウーンなるほど・・・


2014年3月31日
桜も葉桜へと。町会の花祭りも花吹雪の中で開かれました。桜の花吹雪には体を浄化させる働きが有るとか、今のうちに大いに花吹雪を浴びましょう。
こちが入りました。初夏を感じます。

さて本日の入荷状
のど黒、銚子きんめ、こち、青森まこかれい、金太郎いわし、いがうに、殻とり貝、本みる貝、門司牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、、ボタン海老、
松山より空便は活さば、太刀魚、やりいか、さより、釣あじ、穴子刺


蟹は毛蟹
まなかつお西京焼、さわら金山寺焼  美味しく上がりました 是非お楽しみください。
鮑も酒蒸しに仕込みました。

新筍柔らかくて美味しい。
https://www.youtube.com/watch?v=Drr5fcU-7Qs あまりにも有名な曲、WBが歌うとさらに素敵。



2014年3月31日
ホントに綺麗。桜一気に満開になりました。大塚の桜のトンネル。是非一度ご覧ください。

さて本日の入荷状
のど黒、銚子きんめ、剣崎ま鯛、青森まこかれい、金太郎いわし、〆さば、いがうに、殻とり貝、殻あおやぎ、本みる貝、隠岐岩牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、、ボタン海老、
松山より空便はやりいか、さより、釣あじ、穴子刺

本日の蟹は毛蟹
漬込はまぐりすし 昔ながらの仕事です。

桜の花ってホントにいいですね。我が家ではかいとうが満開です。桜よりちょっとピンクが濃いけれど
                              愛らしい花を見せてくれています。



2014年3月27日
大塚も開花宣言と思ったら雨。でもまだポチポチなので散るっと言う事はないので、これもまた春の訪れの一つですね。春雨じゃーってね。

さて本日の入荷状
のど黒、銚子きんめ、剣崎ま鯛、やりいか、金太郎いわし、〆さば、いがうに、殻とり貝、殻あおやぎ、本みる貝、隠岐岩牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、、ボタン海老、
松山より空便は鰆、さより、釣あじ、穴子刺

本日の蟹は毛蟹
きんき一夜干し、大人気です。
今年は満開から散るまでが短いとか
                   https://www.youtube.com/watch?v=d6GXdWcl6i0  すばらしい!!h



2014年3月17日
なんと温かな日中でした。桜の木を見上げるとようやく蕾の先がピンクに。もうすぐですね。

さて本日の入荷状
剣崎ま鯛、呼子やりいか、なめたかれい、銚子きんめ、殻とり貝、殻あおやぎ、本みる貝、隠岐岩牡蠣、渥美ま牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば
松山より空便は鰆、さより、釣あじ、穴子刺

子持ちなめたかれい煮
きんき一夜干し、大人気です。

http://www.youtube.com/watch?v=jLOTAJQF0Fo スコットのバリトン たっぷり味わって



2014年3月11日
三年経つのですね。まだまだ被災された方たちのご苦労は続いています。


さて本日の入荷状
剣崎ま鯛、呼子やりいか、江戸前ひらめ、壹岐ぶり、銚子きんめ、殻とり貝、殻あおやぎ、本みる貝、隠岐岩牡蠣、渥美ま牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば
松山より空便は皮はぎ、さより、釣あじ、穴子刺

きんき 一夜干し 今日も美味しく上がりました。

                http://www.youtube.com/watch?v=_Kl9pwH9ddg 花は咲く



2014年3月10日
ガラス越しの日光はもう春の温かさ。でも風が冷たーい。ぶるぶる!!!
牡蠣が岩牡蠣になってきました。春ですね。

さて本日の入荷状
剣崎ま鯛、呼子やりいか、江戸前ひらめ、壹岐ぶり、銚子きんめ、殻あおやぎ、本みる貝、隠岐岩牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、
金太郎いわし、ボタン海老、〆さば
松山より空便は皮はぎ、すみいか、釣あじ、穴子刺

http://www.youtube.com/watch?v=LPFOF102CEQ 今日は是非これを



2014年3月3日
今日はお雛まつりですね。手作りでちらし寿司を造られるご家庭もおありでは?
家庭の味、良いですね。私も子供たちが小さいころは毎年私の母の味でちらし寿司作っていました。
なつかし・・・・

さて本日の入荷状
呼子やりいか、江戸前ひらめ、和歌山平政、銚子きんめ、いがうに、殻あおやぎ、殻とり貝、本みる貝、福岡牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば
松山より空便は石鯛、皮はぎ、すみいか、釣さば、釣あじ、穴子刺

キンキ一夜干し仕込みました。ファン多し
本日の蟹 毛蟹
子持ちやり烏賊煮  春です・・


               http://www.youtube.com/watch?v=bZTS9H-l5qQ&list=PLiKhwmwP3-Olah8BuImID3itV8gl1xVvl 若々しい歌声。Cool!!



2014年2月24日
浅田選手の感動の涙を残してくれたソチ・オリンピックも終わりました。人間何が有っても諦めずに自分を信じれば良い結果がついてくる、と言うのを実感させられました。すごいなー
雪害があちこちでひどい爪あとを残していますね。マダマダ我が家の周りでもは雪が溶けきれていません。
雪の上を通り抜けて来る風は一段と寒い気がして・・・ウーさむ・

 
さて本日の入荷状
呼子やりいか、江戸前ひらめ、和歌山平政、銚子きんめ、にしん、いがうに、殻あおやぎ、殻とり貝、本みる貝、福岡牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば
松山より空便は方方、皮はぎ、すみいか、釣さば、釣あじ、穴子刺

本日の蟹は毛蟹
子持ちやり烏賊入荷

 http://www.youtube.com/watch?v=dGX3temma5Q 今はやはりこれでしょう




2014年2月17日
七の付く日のお楽しみの日です。5%の金券お出しいたします。
とんでもない雪でしたけれど皆様被害など会われませんでしたか。ツイッターなど山梨の状況等みると大変なことになっていて。そういう中、炊き出し等で閉じ込められた方たちに温かいトン汁を沿道のかたが供給してくださった記事をよみました。本当にありがたいですね。寒くて、おなかすいて、やりきれない気持ちになっていた方々に幸せな気持ちを一緒にプレゼントして下さって。
今週水曜日に又雪模様の予報。どうなりますか。心配です。


さて本日の入荷状
活やりいか、江戸前ひらめ、壹岐ぶり、銚子きんめ、殻とり貝、本みる貝、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば
松山より空便は皮はぎ、すみいか、釣さば、釣あじ、穴子刺


お隣も可愛いかまくら作っていました。 
          http://www.youtube.com/watch?v=xMP-tiCTp24&list=FLD_vk2Z7RrczMvYIwRPBPgg&index=6 すばらしい!! 毎日聴いています。




2014年2月3日
2月は一年で一番寒い月っと思っていたら今日はポカポカ良い陽気。でも明日は打って変わって雪だとか。身体が持ちません。
皆様この温度差お風邪など惹かれませように。明日は雪か・・まだ今季見てないなー

さて本日の入荷状
とらふぐ、のど黒、太刀魚、江戸前ひらめ、壹岐ぶり、殻とり貝、イガウニ、本みる貝、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、くじら尾肉、金太郎イワシ、ボタン海老、〆さば
松山より空便は皮はぎ、さより、釣さば、釣あじ、穴子刺

子持ちやりいか煮 春を感じます
太刀魚焼 贅沢な焼き物です。

http://www.youtube.com/watch?v=jMUk1R_fKEA&list=PLA204B482BFBE6669 Scottはイングマール・ベルイマン大好きなんですよ



2014年1月27日
本日七の付く日のお楽しみの日です。お会計の5%の金券お出しいたします。是非ご利用ください。

昨日は遅まきながら我がやの親戚が集まっての新年会でした。私たち親世代にそれぞれの子供達、そしてその先、姪達の家族が集まって
大人13人子供6人のパーティーデした。お昼から始まってなんと終わったのが5時、AGIOさん我儘を許して下さって有難ざいました。本当に楽しい時間でした。
今日も沢山の魚入荷しております。本みる貝、貝の王様と言われるくらいお高い貝ですが今日はとてもお安くお出いたします。お好きな方、チャンスですよ。

さて本日の入荷状
のど黒、活やりいか、富山かんぱち、銚子きんめ、江戸前ひらめ、壹岐ぶり、いがうに、本みる貝、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎イワシ、ボタン海老、〆さば
松山より空便は皮はぎ、さより、釣あじ、穴子刺

本日の蟹は 毛蟹です。
http://www.youtube.com/watch?v=ceafx0Y3bB0&list=FLD_vk2Z7RrczMvYIwRPBPgg  WB再結成のうた、全英一位をとりました。




2014年1月20日
今日も寒い、昨日ほどではないけれど。ここ数が月、月一回ですが用事が有って東銀座に行きました。地下鉄はゼロに近く乗らないので
パソコンで調べて緊張していきました。初めの一回はものすごくスムーズにあっという間に着いたのですが、後の数回は迷っちゃて駅員さんやら、そこに居たどうやら歌舞伎座に行かれそうな方を見つけてお聞きしたりして、目的地に着くまでに、すでにくたくた。主人は何回も行っててそれは無いだろう、と笑っていました。そしたら友人が、そういう方向オンチは有楽町で降りて、ペコちゃんのところをまっす歩いていけば
5,6分で着くからそれにしなさいと教えてくれました。なんと楽なこと、初めからそうするべきでした。主人は「そーだよ、知ら無かったの?、そこを通って河岸に行くんだ」だって。だったら早く教えてくれればいいのに。私の方向オンチは知っているのにさー。

さて本日の入荷状富山かんぱち、銚子きんめ、江戸前ひらめ、いがうに、うちわ海老、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、
金太郎いわし、ボタン海老、〆さば、赤なまこ
松山より空便は皮はぎ、石鯛、さより、あおりいか、釣あじ、穴子刺

のど黒 塩焼 最高級品です。
本日の蟹は 毛蟹です。

http://www.youtube.com/watch?v=yELbkzAIfmA&list=LLD_vk2Z7RrczMvYIwRPBPgg  沢山の音楽家から絶賛されている曲です。Scott25歳の時



         
2014年1月14
まー、さぶい事。明日は雪って言ってるし。
成人式も終わってやっと落ち着いて正常に戻って行くのでしょうか。といっても、もう一月も半分とこ、来てしまいましたが。
先程、昨日の成人式風景をテレビで観ましたが、新成人の晴れ着も随分と様変わりして驚きました。
花魁ふうだとか。賛否両論でしたが、自分を自由に表現する人たちが増えているって良い事じゃないですか。
さて本日も沢山の魚が入荷しております。

さて本日の入荷状況
天然・活〆ふぐ刺、富山かんぱち、銚子きんめ、江戸前ひらめ、いがうに、うちわ海老、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、とり貝、鯨尾肉、
金太郎いわし、ボタン海老、〆さば、赤なまこ
松山より空便は皮はぎ、さより、活やりいか、太刀魚、釣あじ、釣りさば、穴子刺

今日の蟹は 毛蟹
煮物でなめたかれい 美味いです。

美味しいですよ!!
                            http://www.youtube.com/watch?v=pJtbQvk9WdU とっても素敵です。



2014年1月7日
明けましておめでとうございます。ご挨拶遅れましたが、本年も宜しくお願いいたします。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、銚子きんめ、江戸前ひらめ、無添加バフンウニ、すみいか、厚岸牡蠣、厚まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば、赤ナマコ
松山より空便はさより、活やりいか、しゃこ刺、釣あじ、すみいか、穴子刺
http://www.youtube.com/watch?v=pMkQ94tIcgM 賑やに行きましょうか






2013年12月24日
今日はクリスマス・イブですね。どこかではホワイト・クリスマスとか。どおりでサムーイ!!
寿司屋でクリスマス・イブ 有りですよ。勿論。
先日お客様から美味しい長ネギ(矢切のねぎ)を沢山いただきました。早速グリルでじっくり焼いて試食、中のねっとりが染み出てきて最高に美味しかったです。世の中どの食材にも最高の物がありますね。


さて本日の入荷状況
氷見ぶり、銚子きんめ、石鯛、江戸前ひらめ、ばふんうに、大間鎌とろ、殻 あおやぎ、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば、赤なまこ 
松山より空便は活さば、皮はぎ、しゃこ刺、釣あじ、すみいか、穴子刺、
本日の蟹 毛蟹

 http://www.youtube.com/watch?list=RD10OcvYB5f9g&v=slTYj2h6OfY ジョンのクリスマスソング 第2弾 これが又イインダナー!!



2013年12月16日
いよいよ12月も半分になりました。あー焦っちゃう。まだいっぱいやる事あるのに・・!!年賀はがきも昨日から受付になりましたね。
まずはこれから掛からないと。
先日ニュージーランドからお客様がいらしてHAKAを見せてくださいました。凄ーい。元気がでます。正真正銘のマオリのHAKAです。
その場に居合わせて幸せでした。

さて本日の入荷状況
長崎くえ、氷見ぶり、銚子きんめ、ま鯛、しろ烏賊、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば、赤なまこ 
松山より空便は皮はぎ、しゃこ刺、釣あじ、穴子刺

綺麗に咲いています。  
http://www.youtube.com/watch?v=NV_sZYr_Yyc きっと聞き覚え有ると思います。


2013年12月9日
昨日は花壇に長持ちして色が綺麗なパンジーを植えました。雪が降っても元気でいてくれるのでこの季節に本当に良いです。
暮れのお仕事一つできました。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、銚子きんめ、江戸前ひらめ、のど黒、ひらすずき、ばふんうに、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば、赤なまこ 
松山より空便は皮はぎ、太刀魚、かつお、しゃこ刺、釣あじ、穴子刺

ばふんうに入荷です。
なめたかれい 煮物でお出しいたします。
せーこ蟹も入ってきました。
http://www.youtube.com/watch?v=a3K7LWM90Dk&list=LLD_vk2Z7RrczMvYIwRPBPgg 本当に綺麗な曲です。




2013年12月3日
さて本日の入荷状況
のど黒、さより 入荷です。
http://www.youtube.com/watch?v=sK7_pKyKkPU ヒエー!! lyrics覚えきれない…明日だよ



2013年12月2日
サー12月だ!まだどうってことないのですが、気ばかりが急いちゃって。しかし店の掃除等は着々と進んでいます。少しの時間を見つけて少しづつ、少しづつです。私は主婦として家の掃除がどっと待っているので、毎年この月は恐怖です。どこから始めようかな
・・・インフルエンザがはやり始めたとか。皆様お気を付け下さい。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、銚子きんめ、ひらめ、ほうぼう、やりいか、うちわ海老、厚岸牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば、赤なまこ 

松山より空便は皮はぎ、かつお、しゃこ刺、釣あじ、すみ烏賊、穴子刺

季節の蟹・・せーこ蟹
赤なまこ 入荷
タラ 白子焼き、ポン酢 季節ものとして、はずせません。

何処に行ってもこれ一色ですね。クリスマスは綺麗で好いです。
http://www.youtube.com/watch?v=10OcvYB5f9g&list=LLD_vk2Z7RrczMvYIwRPBPgg ちょっと早いけど大好きな曲です。三・四日来日するので敬意を払って。



2013年11月30日
   
  ちょっと贅沢、早めの忘年会
     超お得!!
    桜コース 8400円⇒6800円 (消費税込みのお値段です)
好評の内に本日で終わりになりました。ご利用下さったお客様有難うございました。
皆様又来年宜しくお願い申し上げます。

2013年11月21日
良いお天気続くと昼間はポカポ温かいです。ボジョレヌボーも解禁当店でもご用意いたしました。季節を感じて乾杯してください。
魚も季節を感じさせるもの沢山入荷しております。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、くえ、ひらめ。黒むつ、石垣鯛、ひらすずき、やりいか、秋刀魚、うちわ海老、奥松島牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、〆さば、 

松山より空便は皮はぎ、しゃこ刺、釣あじ、穴子刺
生ししゃも焼き 美味しくてお変わりされる方もいらっしゃいます。
せーこ蟹
あわび 煮貝を作りました。

 http://www.youtube.com/watch?v=fV8XwoIGo5M&list=LLD_vk2Z7RrczMvYIwRPBPgg 色んな歌手が歌っているけどSam Cookeは格別です。



2013年11月15日
雨が降ってきちゃって、一段とさむ・・・ 先が思いやられます。フィリッピンの台風被害大変なことになって、お見舞い申し上げます。
娘の友人が、被害に遭われた方々に夏服、履物等集めて送る活動を始めたと聞きました。少しでも協力できたらと思っています。

さて本日の入荷状況
くえ、やりいか、黒むつ、石鯛、秋刀魚、うちわ海老、奥松島 牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ぼたん海老、〆さば 
松山より空便は皮はぎ、しゃこ刺、釣あじ、穴子刺

本日の蟹 セーコ蟹、わたり蟹
土瓶蒸し 人気メニューです
クエのあら鍋もお出しいたします。
  http://www.youtube.com/watch?v=ckabx0MtCY0&list=LLD_vk2Z7RrczMvYIwRPBPgg&feature=mh_lolz
                                
                    ここのところこの曲良く聞いています。



2013年11月11日
急に真っ暗になってきて雨がポつポツ、なんか昨日もそんなだったような。ぐっと寒くなって来るようで、皆様お風邪にはお気を付けくださいませ。

さて本日の入荷状況
くえ、やりいか、ぶり、銚子きんめ、石鯛、秋刀魚、ひらめ、うちわ海老、仙鳳趾 牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ぼたん海老、〆さば 
松山より空便は皮はぎ、しゃこ刺、釣あじ、穴子刺

本日の蟹 セーコ蟹
土瓶蒸し 人気メニューです
 他色々

の煮込み美味しいですね。鶏肉と御揚げを入れて。我が家今夜のメニューです。

http://www.youtube.com/watch?v=ekeKFtKWLpk こんな風なシャンソンも上手いですね

2013年11月7日
本日七の付く日のサービスデーです。
ランチはポイント2倍押し、普通メニューは金券(5%)差し上げます。
チャンス、お見逃しなく!!


2013年11月5日
連休いかがお過ごしでいらっしゃいましたか。こちらは体調を整える為の二日間で、のんびりといたしました。
でもどこか紅葉でも見に行きたいところですね。


やりいか、ぶり、銚子きんめ、ま鯛、秋刀魚、牡蠣 仙鳳趾、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ぼたん海老 
松山より空便は皮はぎ、宝石はた、しゃこ刺、釣あじ、すみいか

毛蟹 入荷
生ししゃも、えぼ鯛、秋刀魚  焼き物最高!
さわら、まなかつお 西京焼き 上品ですね。
タラ白子、 ポン酢、焼き
http://www.youtube.com/watch?v=QPEDhmObgHI なんて優しい歌いかたでしょう。


2013年11月4日(月)
お休みさせていただきます。宜しくお願い致します。
http://www.youtube.com/watch?v=-uBA9tXathU 1970.3.17 NHK [世界の音楽]より

2013年10月31日
気持ちいいー!!これぞ秋です。

明日11月1日よりすし処面恒例
      
       ちょっと贅沢、早めの忘年会
    超お得!!
     桜コース 8400円⇒6800円 (消費税込みのお値段です)
     その上 6人様以上のご利用には神の河(焼酎)をサービスいたします。
        期間 11月1にち より 11月30日 迄
         ご予約お待ち申し上げております  03-3918-1687
                               
                           http://www.youtube.com/watch?v=PxXPONMYPi8 最高のデュエット 


2013年10月28日
久しぶりの青空で気持ち良かったですね。お洗物もさっぱり乾いたし嬉しい日でした。
先日松茸ご飯を炊きました。旨い事炊けてとってもおいしかったです。春の筍ご飯は失敗だったので面目躍如です。

さて本日の入荷状況
やりいか、ぶり、ひらめ、えぼ鯛、秋刀魚、仙鳳趾 牡蠣、厚岸まつぶ貝、おおみぞ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ぼたん海老
松山より空便は宝石はた、しゃこ刺、石鯛刺、釣あじ、すみ烏賊

宝石はた、美しい魚です。旨さも格別、是非味わってください。
めずらしいおおみぞ貝
蟹は毛蟹です。
                    

             http://www.youtube.com/watch?v=xalzI5tPiFI ビロードのような、と言い表せる声は唯一スコットだけです。

2013年10月21日
まー昨日の寒かったこと。ちょっと出掛けただけで濡れちゃうし。もうエアコンを点けられた方多かったのでは。我が家は10月から点けてたら仕様がないだろう、と言われてグッと我慢の子でした。確かに上を着ればいい事なのですが、ネ。

さて本日の入荷状況
銚子きんめ、ぶり、ひらめ、かんぱち、秋刀魚、仙鳳趾 牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ぼたん海老
松山より空便はしゃこ刺、石鯛刺、はた、釣あじ、やり烏賊

本日の蟹 毛蟹です
焼き物 うちわえび 珍しいです。車海老鬼がら焼のようにしてお出しいたします。
小肌新子 入荷です。




2013年10月15日
もうすでに雨が降ってきました。今晩は要注意。お気をつけてお帰り下さい。知人のお子さんは明日は休校になると連絡が入ったとか。どんなことになるのか恐ろしい!!!

さて本日の入荷状況
銚子きんめ、長崎くえ、青森ひらめ、かんぱち、秋刀魚、黒鯛、仙鳳趾 牡蠣、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ぼたん海老
松山より空便はしゃこ刺、石鯛刺、皮はぎ、釣あじ、やり烏賊

生シシャモ入荷
焼蛤も良いですね。
 

                    https://www.youtube.com/watch?v=5ngk2mGIskI&list=LLD_vk2Z7RrczMvYIwRPBPgg
                         
                              再結成でヒットした歌です。スコットの声は変わらず美しい。


2013年10月8日
夏の暑さ。ホントに近頃の気象には驚きます。台風も又来ているらしいし、騒々しい秋の空です。

さて本日の入荷状況
北陸のど黒、長崎くえ、青森ひらめ、秋刀魚、北海道ぶり、銚子きんめ、殻とり貝、仙鳳趾牡蠣、本みる貝、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便は鬼かさご刺、しゃこ刺、石鯛刺、皮はぎ、釣あじ、すみ烏賊
本日蟹の入荷は有りませんでした。
ふじつぼ入荷です。
体操、東京オリンピック大いに期待できますね。
       https://www.youtube.com/watch?v=XY-QqQ2ClGk 何を歌ってもかっこいい!!


2013年10月7日
昨日は主人の母96歳の誕生日会を我が家で行いました。久しぶりで姉夫婦、妹夫婦が揃いゆっくりとお食事とおしゃべりを楽しみました。
レストランでのお食事もそれはそれでいいのですが、たまには自宅で、もくつろげて良いものです。みな楽しんでもらえたようで嬉しかったです。

さて本日の入荷状況
長崎くえ、青森ひらめ、秋刀魚、銚子きんめ、仙鳳趾牡蠣、本みる貝、厚岸まつぶ貝、鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便はしゃこ刺、石鯛刺、皮はぎ、釣あじ、すみ烏賊
タラ白子入荷 秋も深まってきました。 と言えども 今日は暑い。
    https://www.youtube.com/watch?v=i5SYlNlHTGw  軽快なリズムで The lady come from baltimore


2013年10月1日
霧雨が降っている月開けです。台風も近ずいているようですね。10月13日にはよさこい祭りが今年も開催されます。お天気が気になる処ですが駅ビルもオープンしましたし是非大塚にお越しください。

さて本日の入荷状況
長崎くえ、青森まこかれい、秋刀魚、北海道ぶり、仙鳳趾牡蠣、緋扇貝、おおみぞ貝、竜天さざえ、殻とり貝、厚岸まつぶ貝、ナガス鯨尾肉、金太郎いわし、ぼたん海老
松山より空便は太刀魚、しゃこ刺、石鯛刺、皮はぎ、釣さば、釣あじ、剣先いか・・
土瓶蒸し 好評です。
天然うなぎ 白焼き  穴子とはまた違った贅沢な美味しさ

https://www.youtube.com/watch?v=uo7Py7yArac So gorgeous !!


2013年9月24日
暑さ寒さも彼岸まで、ホントですね。急に涼しくなって、毛布が無いと眠れなくなってきました。ついこの間、クーラーをつけないと眠れなかったのに。お祭りも台風で中止になったり、急に担ぐことになったり、ばたばたとしたお祭りでしたが、無事終わり良かったです。私もちょっとだけ担がせてもらいまいした。たのしかった!!

さて本日の入荷状況
長崎くえ、銚子きんめ、青森ひらめ、秋刀魚、いがうに、仙鳳趾 牡蠣、おおみぞ貝、殻 とり貝、殻 あおやぎ、厚岸 まつぶ貝、ながす鯨、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便はあこう(ハタ)、しゃこ刺、石鯛、皮はぎ、釣あじ、剣先いか・・
焼き物も色々取り揃えております。
本日の蟹 毛蟹

https://www.youtube.com/watch?v=eKtZf62BQzM センセーショナルな歌詞でイギリス音楽界を騒がせたと言われています。


2013年9月9日
まだまだ暑い日が続いておりますが、日差しはなんとなく秋っぽい気配になってきたように思います。風邪を惹かれている方が増えているようです。夏の疲れが出てきたのでしょうか。皆様もお気を付け下さいませ。来週日曜日は町会の秋祭りです。もう御神輿を担ぐ元気有りませんがなんとなく心浮き立つ思いはありますね。

さて本日の入荷状況
北海道ぶり、銚子きんめ、青森ひらめ、新潟(特大岩牡蠣)、仙鳳趾牡蠣、本みる貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老。
松山より空便はしゃこ刺、ま鯛、はた、皮はぎ、釣あじ、剣先いか・・
本日の蟹は毛蟹です。
新いかにぎり、新子にぎり、煮蛤すし 等 お楽しみいただけます。
今季早くもブリ入荷です。海温変化の表れでしょうかねー。

 https://www.youtube.com/watch?v=VXfUlDEXZuA Such a Small Love



2013年8月19日
夏休みも終わり今日から又張り切ってまいります。しっかしめちゃ暑いですね。家からお店に行くだけで、もうぐったり疲れます。(歳ですねー)。皆様くれぐれも熱中症にはお気を付け下さいませ。

さて本日の入荷状況
ま鯛、青森ヒラメ、銚子きんめ、秋刀魚、青森イガうに、秋田岩牡蠣、殻あおやぎ、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老・・
松山より空便は剣先いか、釣あじ、穴子刺し。
本日の蟹は毛蟹です。

              https://www.youtube.com/watch?v=zBs8uCDMxKQ ゴージャスな歌声です。



2013年7月29日
天気が不安定で昼間は日傘、夕方近くなると大雨で雨傘。こんな日が続いていますね。今日のように朝から雨だと心配が無くて良いんだけど。
大雨で大変な方々がいらっしゃるのに、不謹慎な事を言ってすみません。

さて本日の入荷状況
銚子きんめ、銚子きんめ、ま鯛、青森まこかれい、青森いがうに、秋田岩牡蠣、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老。
松山より空便はいさき、こち、剣先いか、はも、釣あじ、穴子刺し

新子(小肌)に加わり 新いかずし、もどうぞ。
ふじつぼ入荷
https://www.youtube.com/watch?v=XprkIbphGf8 とてもロマンティックな歌声


2013年7月21日
子供たちは夏休みに入ったんですね。我が家は孫もいないので、そういう処がちょっと疎くなるのですが、サンシャイビルに夜行ったら
子供さん達がいっぱいで、やっとつながりました。噴水広場でフラダンスをやっていて夏を大いに演出、そうですよね、もう7月も終わりに近い。あれよあれよ、と日が経っていきます。

さて本日の入荷状況
のど黒、江戸前太刀魚、銚子きんめ、さんま、青森いがうに、銚子岩牡蠣、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、愛知殻あおやぎ。
松山より空便は石鯛、しゃこ刺、剣先いか、はも、釣あじ、穴子刺し

今日はこの日かな??これより美味い穴子!!ですよ。

https://www.youtube.com/watch?v=oMtPP9iV-88 From the Walker Brothers' album "Images" (1967).


2013年7月16日
昨夜からなんと涼やかないい感じの温度。クーラー付けずにすやすやと
眠れました。朝起きても気持ち良くてホット、一息ですね。

さて本日の入荷状況
剣崎ま鯛、江戸前太刀魚、きんめ、さんま、青森まこかれい、青森いがうに、銚子岩牡蠣、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便はハタ、しゃこ刺し、あいなめ、こち、かさご、釣あじ、穴子刺し
天然 うなぎ白焼
天然 あゆ焼
江戸前 大蛤焼
   等、お楽しみください。
本日の蟹は、毛蟹です。

サンシャイン60の水族館、大人気ですね。いずれ行かなきゃ。 https://www.youtube.com/watch?v=fGGJoTmlmAg  夏はやはりこれですね。




2013年7月8日
梅雨明けし、昼間の暑さはもう、本格的。ギラギラしていました。そして昨日と同じ、雷がごろごろしだして、今や大雨の真っ最中です。さっきよりずっと明るくなって日がさしているのに雨は凄いです。はやく上がると良いですね。って書いているうちに止んだ・・

さて本日の入荷状況
北海道ぶり、青森まこかれい、石かれい、青森いがうに、銚子岩牡蠣、江戸前とり貝、白いか、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便はしゃこ刺し、あいなめ、いさき、殻あおやぎ、釣あじ、穴子刺し

いまどきブリ?? いいのが入りました
蟹は、わたり蟹、毛蟹 です。
超新子 是非この短い期間でしか入荷しない貴重なネタを味わってください。
短冊に何か願い事を・・・なんて久しくやってないナ

                  https://www.youtube.com/watch?v=BAQ0RuOFRaM。 さわやかに歌い上げています。

2013年6月25日
降ったり晴れたり落ち着かないお天気です。雷もなっていましたね。

さて本日の入荷状況
能登あら、銚子きんめ、北陸のど黒、はも、まこかれい、青森いがうに、宮城ま牡蠣、白いか、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便はしゃこ刺し、ま鯛、岩牡蠣、いさき、釣あじ、釣さば、穴子刺し

お越しをお待ち申しあ上げております。
https://www.youtube.com/watch?v=76Ekj-MFLFQ 一度は聞いたことが有るのでは?



2013年6月24日
連休いたしまして申し訳ございませんでした。さて今日からガンガン飛ばして(あまり飛ばさないで??)まいりますので宜しくお願いいたします。日中の暑さはもう真夏の暑さ、お体にはくれぐれもお気を付け下さいませ。

さて本日の入荷状況
銚子きんめ、はも、青森いがうに、宮城ま牡蠣、あかいか、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便はしゃこ刺し、石鯛、岩牡蠣、いさき、釣あじ、釣さば、穴子刺し

ホンの一時の贅沢 超新子お楽しみください。
宮城の牡蠣は超デカ!!です
ふじつぼ入荷有です。

https://www.youtube.com/watch?v=8APhRURcQSc  "In myroom" Walker Brothers1966


2013年6月17日
20日(木)から23日(日、定休日)迄お休みいたします。
ご迷惑お掛けいたします。
24日(月)のお越しをお待ち申し上げております。


2013年6月17日
本日は”七の付く日のお楽しみ”の日です。
主婦としましては今日のようにパーと晴れてくれると、ホントにお洗濯が助かります。
蒸し暑いなんて言ってられません。思い切り大物を洗ってスカーとしました。

さて本日の入荷状況
ま鯛、まこかれい、銚子きんめ、平政、青森いがうに、あかいか、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、北海道殻あおやぎ
松山より空便はしゃこ刺し、いさき、はた、釣あじ、穴子刺し

お待ちかね!! 超新子 入荷 今日は5〜6枚付でにぎります。
天然鮎(太田川)
本日の蟹は毛蟹
https://www.youtube.com/watch?v=bZTS9H-l5qQ   ここから始まったんですよね


2013年6月13日
やっと、というか梅雨らしい、しとしと雨です。ギラギラお天気も困りますが、雨が降らないのもこの時期は問題なので、普通に梅雨があっていいな、と思います。

さて本日の入荷状況
のど黒、かつお、まこかれい、銚子きんめ、平政、青森いがうに、あかいか、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、北海道殻あおやぎ
松山より空便はしゃこ刺し、ほうぼういさき、はた、釣あじ、穴子刺し
天然鮎(太田川)だいぶ育ってきました。
本日の蟹は毛蟹
         父の日はどんなお祝いを
                                             https://www.youtube.com/watch?v=mQYEHeXVb4U  Lovery voice!!


2013年6月6日
風が気持ち良い日ですね。

さて本日の入荷状況
のど黒、かつお、まこかれい、銚子きんめ、こち、赤いか、青森いがうに、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、北海道殻あおやぎ
松山より空便は岩牡蠣、いし鯛、いさき、はも、釣あじ、釣さば、
本日の蟹は毛蟹
のど黒は焼いてもめちゃ美味しいです。

つゆは何処に行ったやら
                https://www.youtube.com/watch?v=wQA2CR2cGZ4   この曲を聴いてもスカッとしますね。



2013年6月3日
梅雨入りはしたものの、昨日はギラギラと太陽が、真夏のようでした。フーあつ!!なんて今から言ってるようじゃ先が思いやられます。が雨の予報が晴れで、大塚音楽祭のスタッフの皆様は大喜びだったでしょう。大盛況のうちに幕を閉じたようです。ご苦労様でした。昨日はちょっとおもしろい光景が町のあちこちで。出演者の皆様が舞台衣装でうろうろ。楽器を持った人たちも普通に歩いていて、いつもとは違う風景でした。街がちょっと若返ったきぶんでした。


さて本日の入荷状況
まこかれい、銚子きんめ、甘鯛、赤いか、青森いがうに、江戸前とり貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便は岩牡蠣、いし鯛、いさき、はも、釣あじ、釣さば、穴子刺
本日の蟹は毛蟹
琵琶湖の稚あゆ いよいよ入荷です。
甘鯛を松笠焼きで。
ふぐ白子焼き 人気メニューです。

https://www.youtube.com/watch?v=tyBfHde5Odk    なんかとっても素直に唱っているんですよ



2013年5月27日
本日は七の付く日のお楽しみの日です。金券差し上げます(5%)。お越しをお待ち申し上げております。
暑い日でした。なんか湿っぽいし。いよいよ梅雨ですかねぇ。

さて本日の入荷状況
幻しまあじ、銚子きんめ、のど黒、青森ひらめ、やりいか、閑上赤貝、青森いがうに、大阪湾とり貝、松山殻かき、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便は いし鯛、いさき、皮はぎ、はも、あじ、さより、
本日の蟹は毛蟹
ふぐ白子焼き 良いですね。
梅雨空には会いますね。でもまだ見かけない・・
           https://www.youtube.com/watch?v=zBs8uCDMxKQ written byNorman Newell and lller Pattacini
                                                                                               So beautiful !!


2013年5月20日
昨夜の雨で気温もちょっと下がったようです。風邪など惹かれませんように。
今日は大きな立派な“はも”が入荷しました。骨きりの時のサクサクという音。好きです。

さて本日の入荷状況
くえ刺、のど黒、銚子きんめ、やりいか、いがうに、大阪湾とり貝、鹿島殻かき、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老、殻あおやぎ・・
松山より空便はいさき、皮はぎ、はも、釣りあじ、すだれ貝
本日の蟹は毛蟹

https://www.youtube.com/watch?v=A5xDISc8eNw こんな軽快な曲もいいでしょ!!



2013年5月13日
都電沿いに綺麗なバラが咲き誇り、毎年バラと都電の写真コンクールが開けれています。住人の方々の努力で盛況のようです。主人も昨日はカメラマンのお仲間に入れてもらって撮って来たようです。自然に歩くようになるし、太陽を浴びて体にも良いかも。
ただし主人には歩きすぎで、あとが怖いようですが。


さて本日の入荷状況
くえ刺、のど黒、銚子きんめ、やりいか、いがうに、大阪湾とり貝、鹿島殻かき、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便はさより、ま鯛、皮はぎ、釣りあじ、すだれ貝
本日の蟹は毛蟹
すだれ貝は酒蒸しでグーです。
https://www.youtube.com/watch?v=ceafx0Y3bB0  No Regretsどうぞ!!


2013年5月7日
本日連休明け、七の付く日のお楽しみデーです。
さて皆様このゴールデンウイークは如何お過ごしでしたか。よいお天気が続き出掛けるには最高でしたね。横浜の電車道を歩いたり、映画に行ったり、ごくごく近所(とはいっても今回初めて)の旧古河邸に行ったりとそれなりに楽しみました。主人はカメラを構えて
色々撮っていました。古河邸のバラはまだ蕾の物が多かったのですが、中にはすでに大輪を咲かせ良い香りを放っているものもありました。緑が素晴らしく綺麗な写真が撮れたのでは?

さて本日の入荷状況
のど黒、青森ヒラメ、天然しまあじ、ホウボウ、いがうに、大阪湾とり貝、京都殻かき、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタン海老
松山より空便はさより、すみいか、釣りあじ
本日の蟹は毛蟹
尼鯛、まなかつお の西京漬けも美味しく仕上げりました。

https://www.youtube.com/watch?v=a3K7LWM90Dk  He wrote this for moviePola X



2013年4月30日
昨日のお天気と打ってかわって、どんより曇り空、雨もポチぽち。明日は寒くなるとか。
体調にお気を付けください。
当店のお休みは5月3.4.5.6日です。宜しくお願いいたします。
何処に行く、という計画は無しですが、主人はちょっと良いカメラを購入したので、ただ今格闘中。パソコンもいじらなくてはならないので、大変です。カスタマー登録できるかしら。さっきカストマーなんて知らない言葉を使っているのが気にくわない、なんて文句言っていたし。とにかくこのカメラを引っ提げてちょいと近場を楽しもうかと思っています。
とにかく、いやにやらないうちに使えるようになってください。

さて本日の入荷状況
青森ひらめ、銚子きんめ、富津こち、いがうに、大阪湾とり貝、讃岐岩牡蠣、京都殻かき、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタンえび・・
松山より空便は石鯛、皮はぎ、やりいか、活すみいか、穴子刺、釣あじ・・
アワビをステーキにして。
 はっぱの緑がすがすがしい季節です    
                
                  
https://www.youtube.com/watch?v=k7zeQXpYaig  

2013年4月22日
昨日は寒かったですね。出掛けるのに又冬のコートを着てしまいました。
我が家の玄関先の小手毬が今最盛期です。もちょっと経つとこれが雪のようにチラチラ落ち始めてお掃除が大変なことになるのですが、今はただ素晴らしい眺めを楽しみます。
なんにも手を掛けていないのに毎年律儀に花を咲かせてくれて、有難う!

さて本日の入荷状況
青森ひらめ、黒むつ、さより、のど黒、ほっけ、いがうに、大阪湾とり貝、讃岐岩牡蠣、京都殻かき、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、ながす鯨尾肉、金太郎いわし、ボタンえび・・
松山より空便はま鯛、皮はぎ、やりいか、活すみいか、穴子刺、釣あじ・・
ホッケの刺身 ちょいとめずらしい。
目光 さっと焼いて。
尼鯛の西京焼き 人気です。
本日の蟹は 毛蟹です。
春野菜が美味しい。お店のまかないもサラダたっぷり作ります。

http://www.youtube.com/watch?v=Drr5fcU-7Qs  色んな人が歌っているけど、またこれがいいんですよ。

2013年4月15日
温かくて良い日ですね。先日土曜日鴨宮と言うところに行ってきました。最近は東海道線も湘南ライナーとか、なんとか色々増えて
行きやすくなってきているんですが、駅探で調べて行ったのにも関わらず、終点、国府津で、下されてしまい、戸惑いました。しかし車窓から見える緑の美しい事、旅行気分で楽しめたし、少し待っただけでお次がきて無事鴨宮につけたので、ま。いいか。

さて本日の入荷状況
ひらめ、銚子きんめ、こち、いがうに、大阪湾とり貝、隠岐岩牡蠣、兵庫殻かき、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、ぼたん海老、金太郎いわし、ながす鯨尾肉、
松山より空便はほうぼう、皮はぎ、活やりいか、穴子刺、釣あじ、さより
本日の蟹は毛蟹です。
春子すし、お勧めです。

http://www.youtube.com/watch?v=oQK2x7zqoE4   おなじみの曲、素敵です。



2013年3月25日
昨日はあちこちの桜名所はにぎわていたことでしょうね。大塚の桜も見事に美しいですよ。
どうか、ご覧になってください。今日はちょっと寒いし、ぱらぱらと雨が降ったりで、桜はもう一度蕾に戻りたいかも。そうしてくれたら4月6日の商店街のお花見会も嬉しいいんだけど。

さて本日の入荷状況
北陸のど黒、青森ひらめ、銚子きんめ、皮はぎ、大阪湾とり貝、青森いがうに、隠岐岩かき、鹿島とり貝、青森いがうに、北海・北寄貝、厚岸まつぶ貝、ボタン海老、しまえび、ながす鯨尾肉、金太郎いわし。
 活やりいか、活すみいか、釣アジ、さより、穴子刺、
本日毛蟹入荷。
すだれ貝の酒蒸し、めずらしい貝ですが、酒蒸しにして、甘くてとても美味しいです

        https://www.youtube.com/watch?v=zIJzTWk6bSw こうなるといよいよ本格的です


2013年3月18日
大塚の桜、いよいよ開花、まだ一分咲きと言うところですが、これから毎日見上げながら出勤します。たのしみー・・

さて本日の入荷状況
かつお刺、かさご、青森ひらめ、銚子きんめ、青森いがうに、隠岐岩殻かき、鹿島とり貝、青森いがうに、北海・北寄貝、厚岸まつぶ貝、ボタン海老、ながすくじら尾肉、金太郎いわし。
松山より空便は ほうぼう、活やりいか、すみいか、釣アジ、さより、穴子刺、
本日毛蟹入荷。
子持ちやり烏賊をさっと煮て、友たれで
ふぐ、真たらの白子焼き。それぞれの美味さで・
https://www.youtube.com/watch?v=KAAqrXZ1Cac thisis my favorite one.


2013年3月11日
昨日の温度の差、何かの間違いじゃないかと、朝Webの天気予報を何回も確かめました。昼間出掛けた時はブラウス一枚で、夜出掛けた時はダウンコート復活でした。昼間の煙霧といいなんか色んなことが有りますね。今日で震災2年目。まだまだ完全復興には程遠い、と言う状況で私たちも忘れずに手助けを続けなくてはいけませんね。ちなみに今年の我々商店街の旅行は被災地へバス旅行で、少しでもお金を落としてこよう会です。たいした手助けにはなりませんが少しでも。また青年部では炊き出しに行く計画が回ってきました。皆で少しでも出来ることを。

さて本日の入荷状況
江戸前のど黒、活やりいか、青森ひらめ、銚子きんめ、青森いがうに、隠岐岩殻かき、鹿島とり貝、青森いがうに、北海・北寄貝、厚岸まつぶ貝、ボタン海老、みる貝、くじら尾肉、金太郎いわし。
松山より空便は 石鯛、すみいか、釣アジ、皮はぎ、さより、穴子刺、
本日蟹の入荷は有りません。
のど黒、塩焼もおいしいですね。
子持ちやり烏賊をさっと煮て、友たれで
ふぐ、真たらの白子焼き。それぞれの美味さで・





2013年3月1日
三月の声を聞いたら、なんとなく今日は温かい。ほっと一息ですね。夕方から雨降りの天気予報。春雨や・・・と言うには、ちと早いか?
今日も沢山魚入荷しております。

さて本日の入荷状況
のど黒、あら、活やりいか、ひらめ、青森きんめ、青森いがうに、厚岸殻かき、北海・北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ボタン海老、くじら尾肉、金太郎いわし、しめさば、
松山より空便は かつお、すみいか、釣アジ、皮はぎ、さより、穴子刺、
本日蟹の入荷は有りません。
のど黒、塩焼もおいしいですね。
蛍烏賊 入荷しました。

お雛様。これも好きです。


2013年2月19日
いやはや、寒いこと。降ったりやんだりの雪は止まったようですが、気温の低下が激しい。皆様温かくしてお過ごしください。

さて本日の入荷状況
のど黒、桜ます、活やりいか、かつお(二年物,脂乗ってます)、青森ひらめ、きんめ、いがうに、有明殻かき、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ボタン海老、くじら尾肉、金太郎いわし、しめさば、
松山より空便は はた、すみいか、釣アジ、皮はぎ、さより、穴子刺、
本日の蟹は毛蟹です。
白魚入荷(春はそこまできています)
ふぐ白子焼き、小鍋などもご用意いたしております。人気メニューねぎま鍋もお楽しみいただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=XcuEbqve54g  beautifulsong! 季節はちょいと違うけど


2013年2月1日
一回さぼったら2月になってしまいました。今日はちょっと寒さも和らいで。でもそうは問屋が卸さないでしょうけど。なんて言っても2月ですから。慌ただしい一月も終わり姿勢を正して新しい月の始まりです。本日も沢山魚、入荷しております。
さて本日の入荷状況
虎ふぐ、銚子かつお(この時期?とお思いでしょうが最高品が入りました)、京都ぶり、青森ひらめ銚子きんめ、やり烏賊、有明殻かき、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ボタン海老、鯨尾肉、金太郎いわし〆さば、赤なまこ・・
松山より空便は ほうぼう、海松喰貝、釣アジ、太刀魚、皮はぎ、さより、穴子刺、
本日の蟹は毛蟹
子持ちやりいかをさっと煮て。これもこの時期だけのごちそうです。
なめたかれいを、こってりと煮て。美味しいですね。

  


2013年1月22日
雪にならなくて良かったです。寒いけど。

さて本日の入荷状況
長崎のど黒、京都ぶり、青森ひらめ銚子きんめ、やり烏賊、奥松島・厚岸殻かき、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ボタン海老、鯨尾肉、金太郎いわし
〆さば、赤なまこ・・
松山より空便は海松喰貝、釣アジ、太刀魚、皮はぎ、さより、穴子刺、
本日の蟹は毛蟹
のど黒焼き、最高ですね。
ふぐ白子焼きも好評です。
もう雪だるまを作る元気はありません。孫でもいれば違うかもね。




2013年1月21日
今夜も寒くなりそう。積もることは無いようですが雪がチラチラするかもしれませんね。
昨日家の前の医院を使ってテレビの撮影が有りました。古い医院ですが、良くそういう場所を探しだすな、と感心します。今回で3回目ですが、スタッフが近所にとても気を使い
迷惑が掛からないようにを一軒一軒断りを入れたりプリントを配ったり動いていました。
特に昨日は雪をどけなくてはいけないと言う事で、我が家の駐車場の雪もすっかりどけてくださいました。お世話様でございます。佐々木何とかさんが主役のテレビドラマと言う事です。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、青森ひらめ、やり烏賊、奥松島・厚岸殻かき、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ボタン海老、鯨尾肉、金太郎いわし
〆さば、赤なまこ・・
松山より空便は海松喰貝、釣アジ、太刀魚、皮はぎ、さより、穴子刺、
本日の蟹は毛蟹
子持やり烏賊をさっと煮て。
https://www.youtube.com/watch?v=HZ-NPo-s9IE 彼の才能に感心するばかりです。


2013年1月11日
今日の寒い事。日本列島ブルブルですね。
成人式のあたりに、予報では東京は雪が降るかも。どうか晴れますように。
さて松山から沢山魚入荷しました。お楽しみください。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、青森ひらめ、銚子きんめ、しまあじ、奥松島殻かき、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ボタン海老、鯨尾肉、金太郎いわし
〆さば、赤なまこ・・
松山より空便は釣アジ、釣さば、太刀魚、皮はぎ、さより、のれそれ、穴子刺、
本日の蟹は毛蟹
のれそれが入荷、春の訪れを感じます。
ふぐ白子焼きもお勧めです。
https://www.youtube.com/watch?v=LWy7dJU-7RE (Come NextSpring 1966 film Theme song)



2013年1月7日
新年明けましておめでとうございます。曜日まわりの都合で本日から営業でございます。今年も宜しくお願い申し上げます。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、活やりいか、青森ひらめ、石鯛、剣崎ま鯛、しまあじ、殻かき、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ぼたんえび、鯨尾肉、〆さば、赤なまこ
松山より空便は しゃこ刺、皮はぎ、すみいか、穴子刺、
本日の蟹は毛蟹
尼鯛の西京焼、まなかつお西京焼き、なめたかれい煮つけ。めばる煮・・ 等々お楽しみを。

https://www.youtube.com/watch?v=yELbkzAIfmA  数多くの一流ミュ―ジジャンニ影響を与え、尊敬されています。


2012年12月24日
クリスマス・イブですね。フランス料理でワインも良いけど、最高の刺身と日本酒もいいじゃない。
今日は河岸は観光客でごった返していて、どの店も満員、朝食が取れなかった、といいながら帰ってきました。これからはお正月のお買いもの目当ての主婦たちで混んでくる河岸です。場外は押しつぶされそうになるほどの混み方で、私は過去一回行って懲りました。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、ふぐ、青森ひらめ、銚子きんめ、剣崎石鯛、海松喰貝、殻かき、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ぼたんえび、鯨尾肉・・
松山より空便は しゃこ刺、皮はぎ、釣あじ、すみいか、穴子刺、
本日の蟹はズワイ蟹
尼鯛の西京焼、まなかつお西京焼き、なめたかれい煮つけ。めばる煮。お楽しみを。

https://www.youtube.com/watch?v=10OcvYB5f9g   MerryChristmas !!



2012年12月17日
本日七の付く日のお楽しみの日です。
昨日とは打って変わって寒いですね。昨日はポカポカあったかくて、大掃除日和でした。私も窓ガラスとカーテンを洗いました。少しづつ一年締めくくりのお掃除進んできました。でもあと2週間しかないんですよね。やりきれないかも。お正月休みにやればいいかな・・なんて。


さて本日の入荷状況
氷見ぶり、ひらめ、銚子きんめ、石鯛、あいなめ、からとり、海松喰貝、殻かき、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ぼたんえび、鯨尾肉・・
松山より空便は しゃこ刺、さより、皮はぎ、釣あじ、すみいか、穴子刺、
本日の蟹はズワイ蟹、セイコ蟹
なめたかれい煮つけ。めばる煮。お楽しみを。
年賀状は終わった・・・よし!!
   
https://www.youtube.com/watch?v=zqJxUMgceWg   ファンタジック



2012年11月26日
冷たい雨が・・まっすぐ家に帰りたい!判ります。でも美味しい魚とおすし、お酒で気を取り直してください。きっと良い一日の締めくくりになりますよ。

さて本日の入荷状況
網走キンキ、氷見ぶり、銚子きんめ、しまあじ、活あおりいか、からとり貝、長崎〆さば、牡蠣、海松喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ぼたんえび、鯨尾肉・・
松山より空便は しゃこ刺、皮はぎ、釣あじ、すみいか、穴子刺、

六億円! ヒェー でも当たる人いるんだよねー

https://www.youtube.com/watch?v=NV7np4lgj5I雨の日はこんなファンタスチックな曲を


2012年11月20日
天気予報の雪マークが増えてきました。主人が日曜日バス旅行で那須に行ってきました。雪と風でロープウェイは運行中止、皆あきらめて
(ただし2名の方は装備ばっちりで、徒歩下山されたそうです。ちょっと万里の頂上事故を思い出して皆心配したそうですが)そのまま温泉へ。
雪の中の露天風呂、素晴らしかったようですよ。一日楽しい時間を送って良かったですね。

さて本日の入荷状況
のど黒銚子きんめ、北海道ぶり、しまあじ、活やりいか、鹿島からとり貝、江戸前〆さば、牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ぼたんえび、鯨尾肉・・
松山より空便は しゃこ刺、皮はぎ、釣あじ、すみいか、穴子刺、
本日の蟹は福井松葉蟹、セイコ蟹
生シシャモ焼き、のど黒焼き、もどうぞ、お楽しみください。
うーさぶ!!

https://www.youtube.com/watch?v=dlDTT8aFSlo素敵としか言いようがない




2012年11月12日
昨日は雨が降るという予報だったので、外周りの仕事ははなからあきらめて、何にもしない日、としました。テレビで日本沈没をやっていました。
もっとずっと前のバージョン、(石田あゆみさんなんかが出ていた)が以前に放送されて、ちょうど見た処でした。昨日のはCGを使って迫力もあったのですが、全体のストーリーの流れとか緊迫感が旧映画の方が伝わって来たように思いました。たまにはゆっくりテレビもいいですね。

さて本日の入荷状況
くえ、のど黒、北海道ぶり、銚子きんめ、しまあじ、かんぱち、江戸前〆さば、活えび、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ぼたんえび、鯨尾肉・・
松山より空便は 海松喰貝、皮はぎ、釣あじ、すみいか、穴子刺、しゃこ刺
本日の蟹はセイコ蟹生シシャモやカマスの焼き物もどうぞ、お楽しみください。



スーパーも柿、柿、柿です

2012年11月5日
まだ早いですよね。暖房つけるの、でも寒くって、だめです。スイッチオンにしてしまいました。11月になったばかりなのに、こんなの今までなかったように思います。先が思いやられる・・・。袋麺が最近美味しい。3.11以来カップめんとか、インスタントラーメンの買い置きなどするようになって、それまで我が家は余り関心が無かったのですが、食べる機会が増えました。そして袋麺がおいしい、といことで正麺(せいめん、と呼びます)を4種買ってきてさっそくいただいてみました。味によって麺の太さも煮る時間も違えてなかなか本格的。美味しかったですよ。今日はテレビでラ王というのを紹介していました。次はこれいってみようかな。

さて本日の入荷状況
くえ、北海道ぶり、銚子きんめ、北海道ぶり、秋刀魚、かんぱち、江戸前〆さば、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ぼたんえび、鯨尾肉・・
松山より空便は 海松喰貝、皮はぎ、釣あじ、すみいか、穴子刺、しゃこ刺
自家製のからすみ、是非食べていただきたいです。

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=fcuMVsAFiZc   wonderful Tonight 幸せな夜を




2012年10月30日
さむ!!セーターを着込みました。寒いと自然にお鍋料理が食べたくなりますね。今夜我が家はキムチ鍋といきましょう。面さんも好評のねぎま鍋に加え本日はクエ鍋のメニューが載りました。小さいおなべですがほこほこっと温かくなりますよ。

ねぎま鍋
さて本日の入荷状況
くえ、石鯛、ししゃも、北海道ぶり、秋刀魚、かんぱち、江戸前〆さば、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海しまえび、鯨尾肉・・
松山より空便は 海松喰貝、はた、皮はぎ、釣あじ、すみいか、穴子刺、しゃこ刺
蟹は毛蟹です。
かさご煮、生シシャモ焼、のど黒焼、焼き蛤・・等々色々揃っております。
そして くえ鍋ですね。

http://www.youtube.com/watch?v=yELbkzAIfmA  今日はこれをきいてみて! 詞は難しいのでほっておいて、美しい曲の雰囲気を感じて下さい。


2012年10月29日
もうあと数日で11月ですね。スーパーマーケット、インターネットなどで「お節」の字を見るようになりました。もう正月準備!?はやー。そんなに煽らないでくださいよ。まだ秋を楽しんでいないのに。
昨日息子の店を見に行ってきました。だいぶ働きやすく出来上がっていました。来月から徐々に始動していくようです。メンバーも揃い楽しみです。お客様にはご迷惑をおかけしまして、お詫びいたします。もう少しお時間を下さいませ。
さて、ことしのからすみも美味しく出来でいます。まだまだ仕込んでいきますが、第一回目の仕込分は出来上がり、召し上げっていただけます。ご賞味ください。

さて本日の入荷状況
石鯛、銚子金目、北海道ぶり、秋刀魚、かんぱち、江戸前〆さば、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は 海松喰貝、はた、皮はぎ、釣あじ、すみいか、穴子刺、しゃこ刺
蟹は毛蟹です。
生シシャモ焼、のど黒焼、焼き蛤・・等々色々揃っております。





2012年10月9日
さわやかな秋晴れでした。きもちいいー。山中教授のノーベル賞受賞という素晴らしいニュースも入り良い週明けでした。
七日の池袋よさこい祭りが前半は大雨の中で行われたのですが、ずぶ濡れになりながらのそえぞれのチームの皆様、観客の皆様には感謝です。
スタッフも懐炉をポオケットに入れて頑張りましたよ。今月末には大塚駅周辺であきんど祭りを開催いたします。全国からの物産展お楽しみいただけること間違いありません。美味しい物ブースもたくさん出ます。お待ち申し上げております。

さて本日の入荷状況
金目、のど黒、北海道ぶり、秋刀魚、シシャモ刺、江戸前〆さば、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は はた、皮はぎ、釣あじ、剣先いか、穴子刺、しゃこ刺
蟹は毛蟹です。
生シシャモ焼 うまい!

http://www.youtube.com/watch?v=QJ_yzc77ejk  聞いてみてください

娘がv葡萄の収穫に行ってきました。今年のブドウはめちゃ出来がいいそうで、ワイン、おおいに期待できます



2012年10月1日
昨夜の台風で被害に皆様遭われていませんように。交通手段にも大変影響が出ていましたね。実は私は前日東海道線を使って
実家の有る茅ヶ崎へ出かけました。2.3年に一遍開かれる中学三年生の同窓会が開かれたのですが将に団塊の世代の我々、追先日3000万人突破したと新聞に載っていましたね。皆まだまだ意気軒昂、これからの日本は益々我々の肩に掛かっているかも・・ナンテネ、前向きな姿勢に頼もしいと思いました。一日楽しい時間を過ごせてラッキー。お店も忙しかったようですが、従業員や娘が頑張ってくれて有難うございました。BJのコンサートに続いて感謝、感謝です。そしてお天気さん有難うでした。そして昨日は母の九十五歳の誕生会、家族だけの細やかなお祝いでしたが、とても元気にしていてくれるので本当に有り難いと思います。いつまでも健康でと願います。

http://www.youtube.com/watch?v=_C2W6Mlc-eo  今日はこんな楽しい曲で。





2012年9月25日
急に寒くなって。お彼岸が境って本当ですね。全くそれとは関係のない事なんですが、スカイツリーには望遠鏡は無いンですって。
東京タワーや名所には必ず備えてある、あれ、です。そうかー・・・、オールドファッションなんですか。知らなかったー、そうですか・・知らなかったなー
でも別に望遠鏡を絶対覗きたいというわけでは無いので、いいんですが。そうかー・・・(しつこいね、すみません。)

さて本日の入荷状況
北海道ぶり、青森ひらめ、秋刀魚、さより、江戸前〆さば、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は はた、関さば、太刀魚、皮はぎ、釣あじ、剣先いか、穴子刺、しゃこ刺
タラの白子 ポン酢 でも 焼いてもおいしい一品です。
本日の蟹は 毛蟹です。
暑くても、寒くても ねぎま鍋は人気です。


http://www.youtube.com/watch?v=FmrhGpVfDww       こんな素敵な曲を聞いてしみじみ秋を感じます。



2012年9月18日
日曜日長崎神社のお祭りでした。お神輿の担ぎ手がだんだん減っちゃって、どの町会も苦心しています。今の若い人って
なんで御神輿嫌なんだろう。数年前まで私たちロートル夫婦も担いだけどねー。今年は最後の最後ちょっとだけ入らせてもらって、
肩の痛さを味わいました。楽しかった・・エヘ

さて本日の入荷状況
北海道ぶり、銚子きんめ、青森ひらめ、新・秋刀魚、閖上赤貝(こりゃすごい!)、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は 皮はぎ、釣あじ、剣先いか、穴子刺、しゃこ刺
タラの白子 ポン酢 でも 焼いてもおいしい一品です。
毛蟹入荷です。


2012年9月10日
残暑厳しい・・!!
一寸体もへたり気味。夏の疲れがそろそろ出そう。気を引き締めないと風邪などひいてしまいます。皆様もどうかお気を付け下さい。

さて本日の入荷状況
活け〆くえ、銚子きんめ、青森ひらめ、新・秋刀魚、かんぱち、閑上赤貝(こりゃすごい!)、銚子殻とり貝、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は 皮はぎ、さより、釣あじ、剣先いか、穴子刺、はも
タラの白子 ポン酢 でも 焼いてもおいしい一品です。
毛蟹入荷です。
天然うなぎ 白焼で

http://www.youtube.com/watch?v=T71KKbQS_D8  たまには60’代の曲をどうぞ!!



2012年9月4日
夜が涼しくなって、クーラーを使わずに眠れました。良い感じ。

さて本日の入荷状況
活け〆くえ、銚子きんめ、新・秋刀魚、さより、いがうに、銚子殻とり貝、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は はた、いさき、太刀魚、釣あじ、剣先いか、穴子刺、
めばるの煮つけ、人気あります。
焼きイガウニごはん・・美味しいですよ。




2012年9月3日
昨日の雨ったら。どしゃぶりまっただ中に出掛けてしまいビッショリでした。出先でドライヤーをお借りしてズボンを乾かしました。カラカラの東京だったので良かったのだけど、ホントにすごかったです。今日は又降ったり、晴れ間が見えたり、の繰り返し。落ち着かない日でした。

さて本日の入荷状況
くえ、ま鯛、平目、銚子きんめ、新・秋刀魚、厚岸牡蠣、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・松山より空便は はた、太刀魚、釣あじ、剣先いか、穴子刺、
天然鰻、鮎入荷
甘鯛 西京焼きでどうぞ。
新いか 握りで この時期だけの一品です、是非ご賞味を。
蟹は毛蟹です。

秋刀魚がまるまると太って、刺身でも焼いてもUMAI!!



2012年8月27日
マー大変な暑さ。くらくらします。とはいえ台風15号で沖縄の方は又ひどいことに。暑さで文句言えません。
継ぐ鮨政が暫くお休みいただきます。皆様には大変ご迷惑お掛けいたしますが、十分に充電して新生継ぐ鮨政となって
やってくれることと期待しております。どうか宜しくお願いいたします。

さて本日の入荷状況
石鯛、平目、太刀魚、秋刀魚、さより、みやぎ牡蠣、殻とり貝、殻うに、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は釣あじ、剣先いか、穴子刺、
天然鰻、鮎入荷
新いか 握りで この時期だけの一品です、是非ご賞味を。
蟹は毛蟹です。
もうそろそろこんな感じなはずなんだけれど。今年はまだ見かけません。



2012年8月20日
お盆休みも終わって河岸のほうも正常に動き始めました。この暑さに負けず後半の八月張り切ってまいります。
オリンピックメダリストのパレードが有りましたね。50万人の人々が集まったとか。私も時間が許せば行きたいところでした。日本の選手達の
活躍素晴らしかったですね。私もこの休みに、やっと開会式のビデオをみました。閉会式も早く見なくちゃ。

さて本日の入荷状況
ま鯛、太刀魚、新秋刀魚、宮城牡蠣、殻とり貝、殻うに、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、本みる貝、鯨尾肉・・
松山より空便は、四万十川鮎、はた、釣あじ、剣先いか、穴子刺、しゃこ
本日の蟹は毛蟹です。
ふじつぼ入荷です。
あん肝もお楽しみください。
サンシャイン60ビルの水族館、夏休みとあって連日大入り満員とか。も少し静かになったら私も行ってみようと思います。


2012年8月9日
昨日はとっても過ごしやすい一日でした。時々こういう一休みが有るといいですね。オリンピックも残り少なくなってきました。皆様暑い盛りでの寝不足、どうかお体お気を付け下さいませ。

さて本日の入荷状況
石鯛、こち、かんぱち、きんき、豊後岩牡蠣、殻とり貝、殻うに、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は、四万十川鮎、いさき、ほうぼう、しゃこ、釣あじ、剣先いか、穴子刺、



2012年7月30日
いやー、あ、つ、い・凄いですね。さてオリンピックも始まって、皆様寝不足とか??我が家はリアルタイムでのテレビ観戦はとっくにあきらめていますので、あとで結果をみるしかないのですが、やはり興奮度が違うでしょうね。あっつ、そう言えば開会式のビデオも未だ見ていなかった。早くしないと閉会式になっちゃう。いやはや・・

さて本日の入荷状況

ふじつぼ入荷!
本日の蟹は毛蟹です。






2012年7月23日
ここ二日、三日戻り梅雨で涼しかったこと。夏掛けだけでは寒くて丸まって寝ていましたが、あまりの涼しさに折角洗って仕舞った毛布を、再びだしました。やれやれ、又今日から暑くなってきたのに。超の付いていた新子も今日は外れました。本日は一貫3枚付けと言う事です。先日お見えくださった、超新子狙いのY様御一行には充分お楽しみいただけたでしょうか。しかし脂がのってさらに旨くなってくるのはこれからですね。それはそれで楽しみです。


さて本日の入荷状況

銚子きんめ、北海道ぶり、ふぐ、殻うに、豊後岩牡蠣、殻とり貝、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、鯨尾肉・・
松山より空便は、四万十川鮎、こち、しゃこ、釣あじ、剣先いか、穴子刺、
フグの白子焼き・焼き殻うにごはん・・美味です。
本日の蟹は毛蟹です。



2012年7月17日
梅雨が明けました。でも未だ天候不安定で、関東はこれから激しい夕立が降るかも・・
油断できませんね。それにしても今日の暑さ、先ほどテレビ番組の中で群馬県の館林で39℃だとか。いやはや、これから先が思いやられます。
さて連休明けの本日、魚も充実しておりますが、七のつく日のサービスデーでも有ります。どうぞこの機会にお越しください。


さて本日の入荷状況

網走きんき、ぶり、石鯛、豊後岩牡蠣、殻とり貝、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・
松山より空便は、四万十川うなぎ、しゃこ はた、釣あじ、釣さば、剣先いか、穴子刺、
四万十川の鰻とあゆ、ぜひ召し上げっていただきたい。
本日の蟹は毛蟹です。
ふな鮨も好評です。

夏だなー・・



2012年7月2日
さー7月。夏だー!とは言え未だ梅雨明けではないですね。本物はもうちょっと先です。
しかし昼間の暑さは夏でしたけど。
超新子、高津と連携プレーで毎日仕込んでおります。なんせ一貫に4枚、5枚と使うのであっという間に売り切れ御免になってしまって。ご希望に添えなかった方、申し訳ありませんでした。でもこれからもまだ入荷すると思いますので大丈夫?と思います。

さて本日の入荷状況

島根のど黒、銚子釣・きんめ、いがうに、豊後岩牡蠣、殻とり貝、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・
松山より空便は、しゃこ はも、いさき、はた、剣先いか、釣あじ、こち、穴子刺、
本日の蟹は毛蟹です。
ふな鮨も好評です。

昨夜は蛍を見に行きました。でも残念ながら雨で蛍たちは葉っぱの陰に隠れてしまって。
それでもポッ、ポッと暗闇でひかりそれなりに満足でした。ホントはねー辺り一面に光る蛍の明かりを見たかったのですが・・・
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=fGGJoTmlmAg 
暑い日はこんな曲良いですね。



2012年6月26日
超・ちょう新子入荷!!
お待たせいたしました。4,5枚で一貫握りです。
主人もウオーミングを十分して仕込みにかかる必要が有り。
とはいえ先日のろっ骨骨折事件で痛めた左薬指が完全でないのでつらいとこです。
でもこれが入荷しないと夏がこないので。頑張ってください。


さて本日の入荷状況

北海道ぶり、銚子釣・きんめ、いがうに、豊後岩牡蠣、殻とり貝、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、金太郎いわし、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・
松山より空便は、石鯛、はた、剣先いか、釣さば、釣あじ、すみいか、しゃこ、穴子刺、
本日の蟹は毛蟹です。
ふぐの白子焼きも評判です。
何と言っても今日は超新子でしょう。お楽しみください。
梅雨空にカワセミって合うんですよね。



2012年6月21日
台風はいったん去ったものの今日もなんとなく雨模様。蒸し暑いし。ちょっとつらいですね。
昨日いつも航空便を送って頂いている魚やさんがご夫妻で御挨拶に来てくださいました。
御嬢さんが東京の学校に入り様子を見にいらしたとか。でもわざわざ忙しい日程のなか大塚まで来てくださってありがとうございます。
さっそく今日は松山空港便良いものが入荷しましたよ。

さて本日の入荷状況
今日は松山・豊後の情報から行きましょうか。
松山より空便ははた、関さば、白いか、すみいか、釣あじ、しゃこ、本みる貝、穴子刺、夜泣貝・・

金沢くえ、銚子釣・きんめ、いがうに、豊後岩牡蠣、殻とり貝、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、いわし、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・


2012年6月18日
雨という予報を裏切って真夏!といっても夜から雨だとか??
昨日は日本太極拳大会を見に行ってきました。
さすが決勝戦にまで残った方々の演技は素晴らしいもので感心しきりでした。
なかなかそういうものを見る機会がないので行って良かったです。
上級の方々はまるでテレビのアクションシーンを見ているようでした。






2012年6月11日
梅雨入り、とたんに肌寒い。皆様温度差でお風邪を召しませんように。
雨の日こんな歌もいいですよ。
http://www.youtube.com/watch?v=b7D0O2zE8Nk&feature=related

さて本日の入荷状況
金沢くえ、銚子釣・きんめ、青森まこかれい、いがうに、豊後岩牡蠣、殻とり貝、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、いわし、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・
松山より空便は、活やりいか、はぎ、釣あじ、しゃこ刺、本みる貝、穴子刺、・・
本日の蟹は毛蟹です




2012年5月30日
なんと気持ちの良い朝でしょう。でも何回か朝の良いお天気に騙されて午後の急な雨に慌てさせらたから、ちょっと疑ってしまう。
旦那さんに今日は雨だいじょうぶ?って聞いたら自分で天気予報チェックしろよ、って。そりゃそうだ。昨日の朝の事でした。
今日は大丈夫かな・・?雨。

さて本日の入荷状況
のど黒、やりいか、銚子釣・きんめ、こち、青森まこかれい、石鯛、いがうに、岩牡蠣、殻とり貝、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、いわし、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・
松山より空便は、いさき、釣あじ、しゃこ刺、さより、穴子刺、皮はぎ・・
本日の蟹は毛蟹です
カマスを一夜干しにしました。めちゃ美味しい、とお客様が仰っていました。
余呉の鮒ずし入荷。子がびっしり入って好きな人にはたまらない。
しゃこさし、美味しいです。それにしてもグロテスクね。
こんなイメージで。?



2012年5月22日
今朝の金環日食ご覧になりましたか。私は観察用のメガネを購入しそこなったので直接には見ることができませんでしたが、その瞬間
すっと暗くなったとき感じました。後はテレビの実況映像で。素晴らしかったですね。でも昔昔大昔私が子供だった頃確か日食を経験していますが、それこそ黒い下敷きだの、母がローソクで煤を付けてくれたガラスなどで観た思い出が有ります。観測用メガネ、なかったですね・・


さて本日の入荷状況
のど黒、やりいか、銚子釣・きんめ、剣崎ホウボウ、青森まこかれい、天然しまあじ、いがうに、隠岐岩牡蠣、殻とり貝、海喰貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、いわし、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・
松山より空便は、いさき、釣あじ、しゃこ刺、さより、穴子刺、はも・・
本日の蟹は毛蟹、ワタり蟹です
春子(かすこ)すし 仕込みました。ぜひこのチャンスに。




2012年5月8日
今日は大変に気持ちが良いお天気でした。連休ボケを一掃して頑張らねば!

さて本日の入荷状況
活〆やりいか、銚子釣・きんめ、伊豆石鯛、はも、あいなめ、隠岐岩牡蠣、殻とり貝、北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・
松山より空便は、ほうぼう、いさき、皮はぎ、釣あじ、しゃこ刺、さより、穴子刺・・
本日の蟹は毛蟹です
稚あゆが入荷しました。夏が来たー。



2012年5月7日
本日七のつく日のお楽しみの日です。5%の金券差し上げます。
さあーゴールデンウイークも終わってしまいました。皆様どんな休日をお過ごしでしたか。
私どもは何処も出掛けることなかったのすが、主人は要の木の刈込やら、防災対策で
食器入れのガラスにシールを張ったり、鍵を付けたり、何かと忙しそうに動き回っていました。でも普段なかなか時間が取れずに取り掛かれず気になっていた処々が計画道理に終わって、それなりに充実したお休みだったようです。

さて本日の入荷状況
活〆やりいか、銚子釣・きんめ、剣崎ま鯛、隠岐岩牡蠣、殻とり貝、
北海道北寄貝、厚岸まつぶ貝、北海ボタンえび、ナガス鯨尾肉・・
松山より空便は、ほうぼう、いさき、皮はぎ、釣あじ、しゃこ刺、さより、穴子刺・・




2012年4月23日
先週土曜日出掛けたとき寒かった。雨が降って、もう一度冬のコートを着たいくらい。
昨日も友人と出掛けたけど又もや寒かった。雨模様で。お天気って繰り返す・・?って聞いたことあったなー。明日は温かくなるとか。
いよいよ春子が入りました。この字のとうり春の子です。ほんのいっときの味わい。
ぜひお見逃しなく。


さて本日の入荷状況
めぬけ、活〆やりいか、銚子釣・きんめ、静岡石鯛、富津こち、かつお刺、隠岐岩牡蠣、いがうに、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ぼたんえび、鯨尾肉他・・
松山より空便は、皮はぎ、釣あじ、しゃこ刺、めばる煮、さより・・・
本日の蟹は毛蟹です。



2012年4月9日
桜満開、きれいですねー。昨日はお花見で何処も人出が、こちらも満開だったようです。
大塚もひとしれず桜の名所だと思います。空蝉通りに面した坂みち左右とも、それは見事な桜のアーチが作られています。まだまだ間に合います。どうか一度ご覧ください。今日は陽気もポカポカで、良いお花見日和です。
そのあと面でお食事・・・す・て・き!!

さて本日の入荷状況
活け・やりいか、北陸のど黒、銚子釣・きんめ、江戸前ま鯛、北海道・活ホッケ、隠岐岩牡蠣、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ぼたんえび、鯨尾肉他・・
松山より空便は、皮はぎ、釣あじ、穴子刺、天然黒あわび、さより・・・
本日の蟹は毛蟹です。



2012年4月2日
新年度の始まりですね。桜もちょっぴり咲き始めました。例年我が家の前のお宅の見事な桜が見られたのですが、今年はマンションに変わってしまったので残念ながら自宅に居ながらのお花見ができなくなりました。太い幹から、直桜ちょっこっと咲いたのを見つけるのが楽しみだったのに。
さて今日も昼間温かだったので大塚の桜並木も2分咲き位に開き始めました。大塚の桜のトンネルもみごとですよ。満開の時どうぞお足をお運びください。この土曜日は町会のお花見祭りも開かれます。

さて本日の入荷状況
活け・やりいか、北陸のど黒、銚子釣・きんめ、江戸前まこかれい、天然黒あわび、隠岐岩牡蠣、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ぼたんえび、鯨尾肉他・・
松山より空便は、皮はぎ、釣あじ、穴子刺、ま鯛、さより・・・
本日の蟹は毛蟹です。



2012年3月26日
東京に桜開花が30日とか。いつまでも寒いなー、と思っていたのですが着々と春が近づいてきています。
Walker Brothers、アンド Scott Walkerを聞きまくっています。昔、昔大昔大ファンだったこと思いだしました。そしてずっと忘れていました。それにしても素晴らしい声の持ち主です。彼独特の音の世界で今もアーティストの神様のような存在になり思うままに暮らしているらしい、と言う事を知りました。JBJのように、いつもファンと共にと言う生き方もあるけど、スコットのようにベールを掛けて実際今どうしているの?といぶかしからげながらも、10年1回レコードが出たり、沢山のアーティストに影響を与えている。(きっと彼は頓着はしていないのでしょうが)そんな生き方もあるんですね。彼の私生活は本当にわからないらしい。今年50歳になったジョンと今年69歳になったスコット、両極端のような時間の過ごし方。若いときにファンであったスコットと、数年前にもう中年になっていたジョンのファンになった私の彼らを忘れていた、知ろうともしていなかった時間の流れを重ねると、子育て、お店に一生懸命だったんですよね。人は自分が決めたように生きる、とつくずく思います。

さて本日の入荷状況
活け・やりいか、銚子釣・きんめ、江戸前まこかれい、ほうぼう、隠岐岩牡蠣、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ぼたんえび、鯨尾肉他・・
松山より空便は、こち、皮はぎ、釣あじ、穴子刺・・・
本日の蟹は毛蟹です。
子持やり烏賊、さっと煮てお出しいたします。この時期だけのメニューですね。




2012年3月19日
主人が転んでろっ骨を折り、接骨院で治療を受けました。固定して時間を待つ、しかないんですよね。でも仕事はやる、と言っております。お医者様の言う事には、「歳とると治りかた遅いんですよ。」ハイ、仕方ないです。歳とっていますから・・!はァー。


さて本日の入荷状況
活け・やりいか、銚子釣・きんめ、江戸前まこかれい、ばふんうに、隠岐岩牡蠣、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ぼたんえび、鯨尾肉他・・
松山航より空便は、かつお、皮はぎ、すずき、釣あじ、釣さば、穴子刺・・・
本日の蟹は毛蟹です。



2012年3月12日
昨日は12時46分黙祷を捧げて亡くなった方のご冥福や被災地の皆様のご苦労を思いお祈りいたしました。瓦礫の撤去に東京都はとて協力しているようで、嬉しかったです。今回の事は日本全体で協力し合わなくては。
それにしても今日は寒かったですね。主人が河岸から帰ってきて「今日は温かいぞー」と開口一番に言うのでその気になって、コートの薄いのにしたら風の冷たい事。震えあがりました。
さて本日の入荷状況
活け・すみいか、くえ、石鯛、銚子きんめ、江戸前まこかれい、ばふんうに、兵庫ま牡蠣、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ぼたんえび、鯨尾肉他・・
松山航より空便は、ま鯛、皮はぎ、太刀魚、さより、釣あじ、釣さば、穴子刺・・・
本日の蟹は毛蟹です。
豆蛤の酒蒸もおいしいですね。春の一品です。



2012年3月4日
冷たい雨。三寒四温かな?。
昨日は主人と家の片づけをしました。体が動くうちに要らないものを整理しておこうというわけですが、まー長い間に物がたまっている事。
その当時は必要だったのでしょうが、歳とともに、又家族の状況と共に変わってきますね。思い切り今回は捨てました。納戸もすっきりして気持ち良い!でもマダマダ捨てきれないもの有るんですよね。次は何処を整理しようかな...?

さて本日の入荷状況
活・やりいか、甘鯛、北陸のど黒、ぶり、銚子きんめ、青森ひらめ、ばふんうに(もう入荷です)、兵庫ま牡蠣、厚岸岩牡蠣(いよいよ来ました)、殻とり貝、海松喰貝(高級品)、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ボタンえび、他・・
松山航より空便は、すみいか、皮はぎ、めじな、さより、釣あじ、穴子刺・・・
本日の蟹は毛蟹です。
甘鯛の松笠焼、毎回好評です。
若竹煮も仕込みました。



2012年2月27日
本日七のつく日のお楽しみの日です。
今朝のテレビで、今年は例年になく寒く気温が上がらなかったので梅の開花が一か月近くも遅れ
梅園では客足が半減で、おまけにお土産屋さんもさっぱりで、困ったというニュースをやっていました。
三月に開花しても、お客様は今度は桜の方に気が向いてしまって梅の花は見には来ないんですって。
タイミングってだいじですね。ウーンつらいとこです。

さて本日の入荷状況
活け・やりいか、北陸のど黒、ぶり、銚子きんめ、青森ひらめ、兵庫ま牡蠣、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海しまエビ(最高です)、他・・
松山航より空便は、すみいか、皮はぎ、すずき、さより、釣あじ、穴子刺・・・
本日の蟹は毛蟹です。



2012年2月20日
なんとなく今日は寒さも緩んで。
こんなんかなー。梅から桃へ。今年は不精しないでお雛様飾ろうと思っていたけど、もうあと2週間ですね。
今年もはしょっちゃうかな・・(*^_^*)


さて本日の入荷状況
活け・するめいか(これは珍しいです)、北陸のど黒、銚子きんめ、青森ひらめ、兵庫ま牡蠣、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海しまエビ(最高です)、他・・
松山航より空便は、やりいか、皮はぎ、かさご、ほうぼう、釣あじ・・・
若・松葉かに・・若がつくところが「みそ」。



2012年2月13日
昨夜は珍しく娘が夕飯を用意しました。5,6品私の決まった様なおかずではなく、食材も目新しく手際よく作りました。
なかなかやるものです。私はもっぱら洗い物に回って。たまにはいいものですね。ワインもおいしく頂いて楽しい夕飯でした。
もっとも主人と娘はそのあと行きつけのバーに出向いて行きましたが。

さて本日の入荷状況
活け〆やりいか、豊後あら、北陸のど黒、銚子きんめ、豊後石鯛、兵庫ま牡蠣、殻とり貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、皮はぎ、ほうぼう、釣あじ、さより、穴子刺・・・
目光焼きもおいしいです。



2012年2月6日
ぴちゃぴちゃ冷たい雨だこと。さむ、さむ!でも雪国の事を思えば、申し訳ないようですね。
昨夜テレビで、奥様は山の下の家で冬の間はすごし、ご主人と息子さんは、上に有る築150年だかの旅館を守るため残って毎日毎日屋根の雪下ろしをしている、と言うストーリーを放映していました。雪と聞くとロマンティック!と思ってしまいますが、いやー・たいへんですね 。

さて本日の入荷状況
泳ぎ・やりいか、豊後くえ、北陸のど黒、銚子きんめ、青森ひらめ、兵庫ま牡蠣、殻とり貝(春がきた)、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、皮はぎ、剣先いか、釣あじ、さより、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・毛蟹
ねぎま鍋いいかも・温かくなります・・、美味しいですよ。



2012年1月23日
おー寒、さむ。雪だ!ついに積もってきました。ただ今22:20

明朝は交通マヒにならなければ良いのですが。当店でも高津がバイク通勤なので
心配です。
さて本日の入荷状況
和歌山くえ、北陸のどろ黒、銚子きんめ、やりいか、北海きんき、厚岸ま牡蠣、本みる貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、皮はぎ、釣あじ、さより、かさご、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・せいこ蟹
子持ちやりいか、をさっと煮て。春の足音もちょっと聞こえているのですが・・・



2012年1月19日
カラカラ天気が35日続いて、やっと曇ってきましたよ。明日は雨やら雪やら。
さぶそ!
にも負けず、本日も最高の魚、入荷しております。

さて本日の入荷状況
泳ぎやりいか、氷見ぶり、北陸のどろ黒、銚子きんめ、豊後石鯛、厚岸ま牡蠣、本みる貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、かさご、皮はぎ、釣あじ、さより、かさご、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・せいこ蟹

皆様お風邪など惹かれませんように。


                 

2012年1月9日
新年あけましておめでとうございます。
五日の初荷から営業しておりました。ご挨拶遅くなり申し訳ありません。
今年も従業員一同お客様に幸せなお時間を過ごしていただけますよう気を引き締めてお仕事してまいります。
どうぞ宜しくお願いいたします。
尚本日営業しております。お待ち申し上げております。

さて本日の入荷状況
氷見ぶり、青森ひらめ、剣崎ま鯛、紀州はた、五島ま牡蠣、北海道帆立貝、富津さば、北海道北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、北海ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、かさご、皮はぎ、釣あじ、さより、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・毛蟹
ぶり照り焼き、子持ちはたはた塩焼、他焼き物も揃っております。


2011年12月26日
さて、いよいよ後一週間です。急に気分が師走に。
でも私事としましては、お掃除も終わり(そう思うことにした、と言うのがホントですが)、それに今年はお節は作らない
と決めてもうお節セットを註文しちゃったし、楽・・・・!!毎年ちゃんとやってきたから、もう良いよね(と勝手に決めたのでした)



さて本日の入荷状況
北海道ぶり、青森ひらめ、そい、銚子きんめ、昆布森ま牡蠣、天然北海道帆立貝、本みる貝、富津さば、北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、ホウボウ、皮はぎ、釣あじ(本日半額でご提供)、さより、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
赤ナマコ入荷。好きな人はめちゃ好きな一品。
本日の蟹・・セーコ蟹
ぶりの照り焼き、なめたかれいの煮つけ 美味しいです。。



2011年12月13日
我が店の忘年会も日曜日恒例のイタリアレストランで大いに食べ、そしてワインを飲み楽しい時間をすごしました。
今年は継ぐ鮨政と合同に、という計画もあったのですが中々調整がつかず今回は残念でした。
次回は是非一緒にできれば、と思います。
寒い日が数日続きましたが今日はちょっと一休み、温かい日中でした。でも天気予報によると明日は又めちゃ寒くなりそう。
寒いの弱いんですよ・・・。



さて本日の入荷状況
とらふぐ、北海道ぶり、青森ひらめ、石鯛、銚子きんめ、昆布森ま牡蠣、天然北海道帆立貝、本みる貝、富津さば、北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、皮はぎ、釣あじ(本日半額でご提供)、さより、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・セーコ蟹
ぶりの照り焼き 美味い!です。
(先週赤いカラーを活けたのですが葉の緑に映えてとっても綺麗でした。



2011年12月5日
いよいよ師走。とはいえ今日のように温かいと師走の気分がしません。でも明日はぐっと寒いらしい・・・。
先週”松の司の濁り酒”が入荷しました。この時期だけの、また蔵元で4500本しか仕込まない貴重な酒です。
めちゃ美味しい。どうか飲みはぐれませんよう、おはやめに。

さて本日の入荷状況
北海道ぶり、北陸のど黒、赤はた、銚子きんめ、昆布森ま牡蠣、天然北海道帆立貝、本みる貝、富津さば、北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、皮はぎ、釣あじ(本日半額でご提供)、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・セーコ蟹
子持ちはたはたの焼き物 時期到来です。


2011年11月28日
いよいよ暮れのお掃除をはじめました。時間が余り取れないので少しずつ、少しずつが私流です。でも最近はだいぶ手抜きになってきました。歳ですかね。

さて本日の入荷状況
北海道ぶり、北陸のど黒、江戸前ひらめ、銚子きんめ、昆布森ま牡蠣、天然北海道帆立貝、本みる貝、富津さば、北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、さより、釣あじ(本日半額でご提供)、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・セーコ蟹
なめたかれいの煮つけもおすすめです。



2011年11月21日
昨日の暑かったこと。24度になったとか。マジ・・!今日は真っ青の空は同じですけど気温がぐっと下がって気持ちの良い日中でした。
さんまの今年の入荷は河岸で終了となりました。それにしても今年のサンマはホントに美味しかったですね。しかも丸々太って。
当店でも塩焼に随分お出ししました。来季お楽しみに・・
昨日小学校のクラス会に行ってきました。前回は3年前だったらしいのですが皆さほど変わらずついぞ先日会ったような気さえしました。もっともこおいう会に初めてという方もいらしたのですが。
幹事の方苦労されて住所を調べてくださったのでしょう。本人たちもどうやって調べたのだろう?とおっしゃっていました。遠くへ引っ越されたり色々事情があるのですね。今回も地元に住んでいらっしゃる方は少なかったみたいです。では又3年後に。と言ったらこれからは毎年やらなくてはだめだ!と言う事になりました。又来年皆様お会い致しましょう。お元気でね。

さて本日の入荷状況
天然とらふぐ、北海道ぶり、網走きんき、江戸前ひらめ、銚子きんめ、昆布森ま牡蠣、天然北海道帆立貝、本みる貝、山陰さば、北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、さより、釣あじ(本日半額でご提供)、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・セーコ蟹





2011年11月14日
街のあちこちで忘年会という言葉をだいぶ目にするようになってきました。もうそんな頃になったんですね。ここの所温かい日が続きましたが明日からは又寒くなってくるとか。何とか心と秋の空ですかね。
土曜日ミッドナイトムービーに行きました。BJのツアームービーでした。トーイトーイ舞台の小さい彼らを見ているのと違って迫力満点。
大いに楽しみました。普段自分一人で出掛けない、まして夜中の新宿なんて全く初めてなのによくやるよ・・と娘に言われました。
私だって正直言ってドキドキだったんだから・・・

さて本日の入荷状況
天然とらふぐ、北海道ぶり、江戸前ひらめ、銚子きんめ、剣崎かつお、昆布森ま牡蠣、天然北海道帆立貝、本みる貝、山陰さば、北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、さより、釣あじ(本日半額でご提供)、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・セーコ蟹、
ししゃも焼もいいですね。




2011年11月9日
今日から気温が下がって、気を付けないと風邪をひいてしまいます。忘年会の声が聞こえ始めました。あっという間にそんなころになりましたね。シシャモ焼き、とか富津のキス昆布締めなどお酒のつまみにどうぞ。

2011年11月7日
本日七のつく日のお楽しみの日”です。5%の金券差し上げます。
暑いと言ったほうが良いような昼間の陽気でした。なんかへんですねー・・
昨日は青山の春秋さんで最高の中華料理を堪能いたしました。皆で甕仕込みの紹興酒をガンガン頂いて大いに食べ大いにおしゃべりをし楽しいひと時でした。
千春さんの着物姿がとても素敵でした。

さて本日の入荷状況
富山ぶり、きんき、ひらめ、銚子きんめ、剣崎ま鯛、昆布森ま牡蠣、天然北海道帆立貝、本みる貝、山陰さば、北寄貝、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、ボタンエビ、他・・
松山航より空便は、さより、釣あじ、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
本日の蟹・・セーコ蟹、毛蟹



2011年10月17日
本日は七のつく日のお楽しみの日です。5%の金券差し上げます。
昨日は夏のような暑さでした。洋服の入れ替えが終わったというのに・・半袖が欲しくなりました。
松山航より空便は皮はぎ皮萩、かさご、釣あじ、釣さば、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
さて本日の入荷状況
網走きんき、青森ひらめ、かつお(塩で)、銚子きんめ、かんぱち、北海道・天然帆立貝、松輪さば、北寄貝、さんま、昆布森ま牡蠣
金太郎いわし、ボタン等々・・・
松山航より空便は皮萩、かさご、釣あじ、釣さば、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・


2011年10月11日
連休させていただきました。9日は今年6回目になるよさこい祭りで私たちもスタッフでお手伝いいたしました。お茶を差し上げながらお話した75歳になるという方がそれは見事に大きな旗をさばいて、私たちも大いに刺激を受けました。しゃんと伸びた背筋、毎日トレーニングしているという筋肉、歳には関係ないですね。夜は久しぶりに家族が集まってお家ごはん。家族も増えて楽しい時間を過ごしました。
さて本日もたくさんの魚、入荷です。

さて本日の入荷状況
江戸前ひらめ、銚子きんめ、かんぱち、まなかつお、松輪さば、北寄貝、さんま、昆布森牡蠣、金太郎いわし、ぼたん等々・・
松山航より空便は皮萩、かさご、釣あじ、釣さば、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
かますの一夜干し、仕込みました。
白子、あん肝も入荷です。 秋深しですね・・・


2011年9月26日
一週間アップするのをサボっていたら前回は暑い暑いという感じだったらしいですね。
本日はなんと爽やか、というのを通り越して寒いし、雨が降ってきました。
先週は祭日あり、台風あり、BJのストリーミング放送があって寝不足・・ありであっという間にすぎた一週間でした。
本日も沢山入荷しております。

さて本日の入荷状況
カツオ(今日は塩で召し上がっていただきます。)、北海道ぶり、剣崎ま鯛、網走きんき、銚子きんめ、松輪さば、まこかれい北寄貝、さんま、大分岩牡蠣、金太郎いわし、しまえび等々・・
松山航より空便は皮萩、あずきはた、太刀魚、釣あじ、釣さば、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
床伏をステーキで、かますの一夜干しも仕込みました。面白いところでは、ウチワエビも入荷です、茹でてお出しします。土瓶蒸しも良いですね。



2011年9月12日
しっかし、残暑厳しい一日でした。今日は中秋の名月なんですね。どうりで昨夜月があまりに綺麗で15夜っていつだったっけ?と思いました。天気もよかったしさぞかし今夜の月は素晴らしいことでしょう。ゆっくり月見もいいですね。
むかし昔実家ではすすき、お団子、里芋、さつまいも、大根、ごぼうなどの根菜類をお備えしました。そして根菜類の具だくさんのお味噌汁をいただいたように思います。なぜかはわかりませんが?
それを思い出して今夜は賄いはそれを作ることにしました。お月様をめでている余裕は有りませんが、気分だけ・・


さて本日の入荷状況
剣崎ぶり、剣崎ま鯛、大間かまトロ、銚子きんめ、かんぱち、北寄貝、松輪さば、さんま、岩牡蠣、金太郎いわし、等々・・
松山航より空便は皮萩、はも、釣あじ、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・



2011年9月8日
いよいよ秋晴れですかね。でも日中メチャ暑かったんですけど。9月中旬まで暑いんですよね。たしか・・。かますの干物には最高の天気ですが。
"All about loving you"恋人どうしであれ夫婦であれ正にこれだよなーとおもいます。大好きな曲です。
 
さて本日の入荷状況
北海道ぶり、大間かまトロ、ま鯛、銚子きんめ、かます、汐子、甘鯛、北寄貝刺、松輪さば、さんま、岩牡蠣、金太郎いわし、等々・・
松山航より空便ははも、釣あじ、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
かますの一夜干しも仕込みました。


2011年9月5日
ひどい台風でしたね。今日も東京ははっきりしない空模様です。大変は被害にあわれた方々、お見舞い申し上げます。
土瓶蒸しも始まって秋をじわじわ感じます。食べることが楽しい季節がやってきます。
  昨日は息子夫婦とランチ、久々に一緒でお昼からワインで盛り上がって夕方近くまでしゃべっていました。
いい時間を共有できて嬉しかったです。レストランさん。長っ尻ですみません。

さて本日の入荷状況
北海道ぶり、ま鯛、銚子きんめ、汐子、甘鯛、北寄貝刺、松輪さば、さんま、岩牡蠣、金太郎いわし、等々・・
松山航より空便はいさき、釣あじ、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
土瓶蒸始まりました。

2011年8月22日
ここ2,3日の涼しいこと。タオルケットだと風邪ひきそうです。とっても過ごしやすいのですが、八月にこれだとちょっと寂しい。
とはいえ明日から又30度とか。まだまだ暑いのが当たり前ですがねー。涼しいと、スイカじゃなくて梨買ってしまいますもの。
まだまだ食べたりません。

さて本日の入荷状況
ま鯛、ぶり、銚子きんめ、かんぱち、こち、北寄貝刺、ニシン、極太さんま、岩牡蠣、金太郎いわし、等々・・
松山航より空便は釣あじ、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・

BJのファンの方々Vote Now for BJ お忘れなく。MJさんにちょいと水をあけられていますよ。


2011年8月18日
休み明け、張り切って仕事開始です。おやすみ中にお越しくださったお客様がいらしたようで、この暑い中申し訳ございませんでした。
ドラムラインを国際フォーラムに聴きに(観に)行ったり、実家に行ったりの正に近場での楽しみ方でしたが、それさえもこの頃はできなかったので楽しかったです。ドラムライン、もっとドラムのインフォメーション観たかったなー・・

さて本日の入荷状況
くえ、ぶり・・早くも揃いました。銚子きんめ、大間鎌とろ刺、かんぱち、かます、さば、極太さんま、厚岸岩牡蠣、金太郎いわし、等々・・
松山航より空便は釣あじ、剣先いか、穴子刺・白焼・・
本日も色々揃いました。
夏バテ気味の体も美味しい魚とお寿司で元気が出ます。
私は毎日これで元気が出ます。スイカだーい好き


2011年8月12日
新烏賊のにぎり仕込みました。今だけの寿司です。
14日(日)〜17日(水)まで夏休みいたします。よろしくお願いいたします。
それにしても、ああつうういいいい!!!
あつい!!
2011年8月8日
昨晩早く床に入ったので目が覚めたのが朝4時、ちょっと早すぎ・・暫く目を閉じて外の音に耳をかたむけていました。まだまだうす暗い中、蝉はミーンミーン鳴いているは、カラス、たぶん雀、後あまり聞きなれないようなとりの声、人の声と大変に賑やかでした。こんな朝っぱらから元気な事、驚きました。昨日は出先で雷と大雨に合ってしまい、急いで家に電話し洗濯物を取り込んでもらおうとしたら「はい、残念でした。床屋です」げっつ!だめだ。家に帰って取り込んだらまるで水から引き上げたばかりのようにビッショリでした。今日洗いなおして干しましたけれど
今日もまた昨日のように突然の雨が降るかも、と言う事なので店に出る前に取り込みに行ったらもう乾いていました。今雷が鳴っているけど
余裕です。
先日テレビで数年前のアメリカと日本の野球の試合(王さんが監督していました)を付き合って観ていましたら、試合が終わってからの解説部分でバックグランドミュージックに「ラストマン、スタンディング」が使われていました。いい唱だなー・・・。付き合って観ていてよかった。

さて本日の入荷状況
キンキ刺、下田きんめ、江戸前まこかれい、江戸前 さわら刺、さば、さんま、秋田岩牡蠣、金太郎いわし、等々・・
松山航より空便ははも、かさご刺、釣あじ、剣先いか、穴子刺・白焼・・
さんま、うまそー。お好みならば塩焼してお出しできます。


2011年8月1日
八月ですねー。ギラギラした太陽、青い海、入道雲、蝉の声・・なんて想像したいところですが、なんか違いますね。気分的にも今年はちょっと、色々ねー・・

さて本日の入荷状況
鯛、下田きんめ、江戸前まこかれい、かます、イガうに造り、さば、さんま、殻とり貝、京都岩牡蠣、金太郎いわし、等々・・
松山航より空便ははも、こち、釣あじ、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
小肌新子も2枚使いに育ってきました。お値段も一ケ300円と通常のお値段になりました。
確かに超新子は早取りの貴重さはあるけれど、美味さは一枚使いから二枚使い位方が、脂も乗って美味いです。うちはこれから、このサイズをずっと追っていきます。
又反面見事なコノシロも入荷し、〆物に花を添えています。脂も見事に乗って最高の出来です。
これも是非味わっていただきたいです。
これを塩焼にして食べたいという方がいらっしゃいました。今回は全部〆てしまいましたので、次回ご予約でということです。おいしそー!


2011年7月29日
梅雨の戻りと言う事らしいですね。この蒸し暑さ。台風が来たり、雷雨が有ったりでここの所青空が見えなかったけれど、やっと午後から晴れまが見えてきましたね。

さて本日の入荷状況
のど黒刺、下田きんめ、江戸前まこかれい、イガうに造り、さんま、殻とり貝、京都岩牡蠣、金太郎いわし、等々・・
松山航より空便ははも、こち、釣あじ、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・
四万十、天然・鮎 いい形になってきました。


2011年7月25日
涼しい(涼しすぎる)日が2.3日続いて、折角洗濯した毛布を又掛けて眠りました。が
又もや暑い日が来ると、あーまたこれが続くのか・・とがっくりします。
ニュースを見ていたらニューヨークでは42度の暑さで、レポーターさんが車のボンネットで
ステーキを焼く、というのをやっていました。見事に焼けました。その反面パリでは14度で暖房に使う灯油が売れているとか。・・・・怖いですね。

さて本日の入荷状況
青森ひらめ、銚子きんめ、江戸前まこかれい、さんま、殻とり貝、京都岩牡蠣、金太郎いわし、ボタンエビ、厚岸まつぶ貝、ながす鯨の尾肉。新子すし、漬込ハマグリすし、等々・・
松山航より空便はあいなめ、釣あじ、剣先いか、しゃこ刺、穴子刺・白焼・・


2011年7月19日
台風で雨が降ったり、やんだり、降ったり、やんだり・・落ち着かないこと。
連休はどうやら晴れがもって良かったですね。出先で雨がパラパラ降ってきて、家に電話したら豊島区は全く降ってなくて。都内でも随分違うのですね。

さて本日の入荷状況
銚子きんめ、江戸前まこかれい、さんま、殻とり貝、京都岩牡蠣、金太郎いわし、ボタンエビ、厚岸まつぶ貝、ながす鯨の尾肉。新子すし、漬込ハマグリすし、等々・・
四万十鮎塩焼・・さいこうです。他焼き物。煮物等お楽しみいただけます。
松山航より空便はこち、釣あじ、しゃこ刺、穴子刺・白焼き

2011年7月14日
四万十川・鮎入荷。いい型です。お好みで「たで酢」で、どうぞ!
朝から暑い。いやはや、いやはや・・・


2011年7月11日
梅、雨明けましたが、今年は早くから30度を超す暑さが続いていたので、これから夏本番という感じがしません。これからが夏本番??おそろしい・・・
今日は日中何度まで上がったのでしょうか。朝からかなりの暑さだったので、34度位にまた昇ったのでしょうか。
首に保冷剤を挟んだハンカチを首に巻いています。水で濡らして巻くマフラーとか購入したのですが、保冷剤が
てっとり早く簡単、とわかりました。宅配のお兄さんとか、ガードマンの方々もこれ、やってみてください。

さて本日の入荷状況
えぼ鯛、江戸前まこかれい、銚子きんめ、網走きんき、新さんま(はやっ!)殻とり貝
秋田岩牡蠣、金太郎いわし、厚岸まつぶ貝、
松山航より空便はこち、赤はた、はも、釣あじ、しゃこ刺、穴子刺し、白焼き、等。。
サロマ湖大シジミ酒蒸しも美味です。


2011年7月1日
早、7がつ。雷がごろごろなっていました。これで梅雨もあけるのでしょうか。
(前回0.5%の金券って書いてしまいました。5%の間違いです。すみませんでした。Hさま、教えていただいて有難うございました。)


さて本日の入荷状況
まこかれい、きんめ、かんぱち、あいなめ、殻とり貝、宮崎殻かき、金太郎イワシ
ぼたんえび、厚岸まつぶ貝、等々・・
松山航より空便は、こち、はも、釣あじ、しゃこ刺、穴子白焼き、かば焼き、等・・・
ふじつぼ入荷・久しぶりです。


2011年6月27日
本日7のつく日のお楽しみの日です。お召し上がりの0.5%の金券差し上げます。お待ち申し上げております。
超新子入荷・・4枚使い、一貫1000円でお出しいたします。
    
さて本日の入荷状況
キンキ、石鯛、きんめ、こち、まこかれい、甘鯛、のど黒、殻とり貝、宮崎岩かき、金太郎いわし、ぼたんえび、厚岸まつぶ貝
松山航より空便は、釣あじ、しゃこ刺、めばる煮、かさご煮、穴子白焼き、かば焼き、等・・・


2011年6月24日
お待たせいたしました。本日超新子入荷いたしました。
4枚使いでお届けいたします。Y様いよいよ面の新子、始まります。よろしくお願いいたします。
松山航より空便は、めばる、釣あじ、しゃこ刺、穴子白焼き、かば焼き、等・・・

2011年6月20日
いっとき買いだめの事がニュースになっていましたけれど、今は余りきかれませんよね。もちろん我が家でもそんなことは
していないのですが、少しずつ缶詰や、レトルトのごはん等を購入して多少置くようにしています。水はインターネットで
今はいくらでも買えそうですね。備えあれば・というところです。

さて本日の入荷状況
石鯛、きんめ、こち、まこかれい、のど黒、殻とり貝、宮崎・岩牡蠣、金太郎いわし、ぼたんえび、厚岸まつぶ貝
松山航より空便は、めばる、釣あじ、しゃこ刺、穴子白焼き、かば焼き、等・・・
あわび水貝・・夏の趣たっぷりです。


2011年6月16日
寒いような、暑いような・・・・?

さて本日の入荷状況
かつお、きんめ、こち、まこかれい、活たこ刺、殻とり貝、宮崎・岩牡蠣、金太郎いわし、ぼたんえび、厚岸まつぶ貝
松山航より空便はかさご、釣あじ、いさき、メバル(煮)、しゃこ刺、穴子白焼き、かば焼き、等・・・


2011年6月13日
梅雨空が続いて、主婦としては全くユーツな日々です。それにしても、この空模様に紫陽花が実に合います。
季節、季節自然はきちんとそのように出来ているのですね。

昨夜、というより真夜中BJのドイツでのコンサートがライブでWEBで視聴できました。すごいですね、世界中のファンがその時間帯に合わせてコンサートを
見ている、という一体感がつたわります。次から次から入ってくるファンメッセージは英語あり、日本語あり、漢字だらけの(台湾とか中国の方でしょうか)文が有り
でそのメッセージを見ているだけでも嬉しい。もっともホントに次から次からでゆっくり読んでいる暇ありませんでしたが。今か今かと待っていてやっと始まった3a.m
一時間で突然終わって皆???という感じでしたけど、リッチーも復帰してジョンも楽しそうでした。

さて本日の入荷状況
殻とり貝、宮崎・岩牡蠣、金太郎いわし、ぼたんえび、厚岸まつぶ貝
松山航より空便はかさご、釣さば、釣あじ、メバル(煮)、穴子白焼き、かば焼き、等・・・
いがうに焼、甘鯛松皮焼(好評で常駐メニューになりました)。蟹は毛蟹です。


2011年6月6日
昨日は姪の結婚式でした。両家の親族のみ、という小さな集まりでしたが、新郎、新婦
がフラダンス教室で出会ったと言う事で、列席者はムームーとアロハを着用し又司会者などは
おかずに新郎が全部とりおこない、笑いの絶えない、何とも家庭的な楽しいパーティーでした。
色々な結婚式に出席させていただきましたが、皆それぞれで楽しいですね。結婚式って何回出てもいいものです。


さて本日の入荷状況
きんめ、のど黒刺、まこかれい、殻とり貝、大分・岩牡蠣、金太郎いわし、ぼたんえび、
厚岸まつぶ貝、松山航より空便は皮はぎ、いさき、釣あじ、メバル(煮)、穴子白焼き、かば焼き、等・・・
本日の蟹は毛蟹、尼鯛松皮焼、天然稚あゆ塩焼きも好評です。


2011年5月30日
いよいよ東京も梅雨入りでしょうか。台風の影響か強い風でしばし立ち止まるくらいでした。
東北方面も昨日の天気予報ではかなりの雨が。心配です。
天然ウナギが入りました。どれも活きがよく、掴むのにたいへんでした。(もちろん私は見ていただけですが)
首尾よくさばき、白焼き、かば焼きでお出しできる用意万端です。息子が修行させていただいた余呉の親方が
自ら釣って送ってくださったものです。お楽しみに。

さて本日の入荷状況
のど黒刺、まこかれい、殻とり貝、いがうに、金太郎いわし、ボタンエビ、隠岐ま牡蠣、
松山航より空便はあずきハタ、皮はぎ、メバル煮、釣りあじ、穴子白焼き、かば焼き
本日の蟹はズワイ蟹です。琵琶湖の稚・あゆ塩焼も季節を先取りです。


2011年5月23日
先ほどのニュースで九州が早くも梅雨入り、かと思えば網走では満開の花に雪が降りかかって何とも言えぬ美しい風情を見せてくれました。これって・・・?

さて本日の入荷状況
活やりいか、のど黒刺、まこかれい、時しらず、殻とり貝、いがうに、あおりいか、金太郎いわし、ボタンエビ、隠岐ま牡蠣、松山航より空便はいさき、はも、カサゴ煮、メバル煮、釣あじ、穴子刺し、白焼き・・・
蟹はセーコ蟹、毛蟹です。いがうにも焼いてお出しいたします。


2011年5月20日
すっかり夏気配。暑かったですね。
先日お客様が長野から朝どれのお野菜を沢山送ってくださいました。タケノコは大鍋2つで茹でました。我が家もタケノコごはんを炊きました。
煮たり、焼いたり、揚げたり、八宝菜に入れたり、ご近所さんにおすそ分けしたり、たっぷり楽しませていただいております。
山ウド、蕗は初夏の香りいっぱいです。自然のものを頂くのは体にもとっても良いと思います。
蕗の筋を取るのに指や爪のなかが真っ黒になりましが、これも如何に新鮮であるかのしるし。食べて本当に美味しいです


さて本日の入荷状況
活やりいか、尼鯛、のど黒刺、まこかれい、時しらず、いがうに、あおりいか、金太郎いわし、ボタンエビ、厚岸まつぶ貝、隠岐岩牡蠣(いよいよ岩牡蠣です)、等々、松山航より空便はいさき、はも、カサゴ煮、メバル煮、釣あじ、穴子刺し、白焼き・・・
蟹は毛蟹です。いがうにも焼いてお出しいたします。


2011年5月16日
あっという間に一週間すぎて、もう5月も半ばになりました。お魚も夏模様に徐々になってきました。
我が家のそばにそれは見事な桜の木があり、毎年お花見に行かなくても十分に桜を楽しませていただけたのですが・・
この一週間でお屋敷はあっという間に更地になり、桜の木も倒されました。今は根っこも掘り起こされ跡形もありません。
蕾を持ち花が開き青葉に変わるほんの1,2週間を除き、花のあとしまつ、落ち葉の後始末とお屋敷のお手伝いさんはもとより
ご近所の奥さん数人で毎朝綺麗にしていました。なかなかご近所でも新しい方とご挨拶出来なかったのですが、このお掃除を通じて
お話ができるようになりました。そういうことを含め、とても残念で淋しいです。でも今年末にはマンションが出来上がり、ご近所さんも
増えるということです。私どもがこの地にこしてきて20年足らずですが、随分と住人も建物もかわりました。

さて本日の入荷状況
活やりいか、まこかれい、時しらず、銚子きんめ、いがうに、あおりいか、剣崎ま鯛、金太郎いわし、ボタンエビ、
厚岸まつぶ貝、隠岐岩牡蠣(いよいよ岩牡蠣です)、等々、松山航より空便は石鯛、はも、とり貝、メバル煮、
釣あじ、穴子刺し、白焼き・・・
蟹は毛蟹です。いがうにも焼いてお出しいたします。


2011年5月6日
当店のゴールンウイークは終わりです。今日から又一生懸命お仕事いたします。
なにをするわけでもなく、5日間が終わりました。でも普段やらなくてはと思っていた小さいことがミンナできて、これもまた有意義なことでした。
高津は奥さんと北海道へ、我が家の子供たちは沖縄へと行きましたが両方ともお天気にめぐまれず寒い寒い旅行だったようです。
”行けただけいいじゃん”と言いたいところです。

さて本日の入荷状況
活やりいか、まこかれい、かんぱち、銚子きんめ、いがうに、子持ちしゃこ、金太郎いわし、ボタンエビ、厚岸まつぶ貝
殻牡蠣(隠岐)、等々、松山航より空便は皮はぎ、とり貝、メバル煮、釣あじ、穴子刺し、白焼き・・・
蟹はズワイです。いがうにも焼いてお出しいたします。


2011年4月18日
桜はすっかり葉桜に、うちの近所は八重桜がきれいです。
ここ数週間、主人と私で家の中、捨て捨て大作戦を実行しています。まーあるある、もったいないとか、そのうちに使うかも、などと取っておいたものが、ガラクタの山を築いていました。それにしてもお菓子の缶って、どれも綺麗で捨てがたいですね。しかし今回は目をつむって捨てました。棚空け空けになって、あー気持ち良い。さてそこに何を入れようかな??
なんて、またすぐいっぱいになりそう。

さて本日の入荷状況
かつお、石鯛、銚子きんめ、活やりいか、殻かき(有明、隠岐)、子持ちしゃこ、金太郎いわし、殻とり貝、他・・
松山航より空便は皮はぎ、ねばる煮、あおりいか、釣あじ、穴子(刺し、白焼き)
マナカツオ西京漬けもおいしくできました。


2011年4月11日
一か月になるんですね。まだまだ混乱の中にいる日本です。黙とう捧げます。
昨日は穏やかな日中で大塚の小さい公園でも、お花見の会を楽しんでいる家族やグループが見られました。
ほっとしました。花吹雪もいいですね。
さて本日の入荷状況
かつお、釣きんき、こち、ま鯛、活やりいか、殻かき(有明、隠岐)、子持ちしゃこ、金太郎いわし、殻とり貝、他・・
松山航より空便は皮はぎ、ねばる煮、さより、あおりいか、釣あじ、穴子(刺し、白焼き)
こんな時なんなんですが・一寸気になることが
何かの話の続きで、「したきりすずめ」の話になりました。いたずら雀がおばあさんの洗濯のり?か何かを食べてしまって
怒ったおばあさんに舌を切られてしまった・という話です。高津がそのあとの話はどうなんですか?というのです。
悪いことをすると罰が与えられるよ、だから悪いことをしてはいけません、という教訓で終わりなのか、それとも雀が化けて?
大きくなって仕返しに来るとか(そりゃ鶴の恩返しの逆版でしょ)。さてさっぱり分からないんですよ。そうすると主人が
「そういえば、つづらの話があるな。正直じいさんは小さいつづらを貰っていき、よくばりばあさんは大きいつづらを貰って
爺さんは金銀が、ばあさんはガラクタが入っていた、というやつ」というのです。それって舌きりすずめの話かい?
いやはや、もうすっかり忘れてしまっています。
どなたかご存知の方いらっしゃいますか。?
すみません、ホントにたわいのない話で・・・


2011年4月8日
満開のさくら、何人もの方々が写真を撮っていました。いつもと変わらない風景だけれど
なんとなく淋しい感じがしちゃうんですよね。だめだめそんなこと言っちゃ・・
昨夜もちょっと強い地震があって。宮城で震度6弱。あーまた。ちょうどこの地震の前宮城塩釜にメールを送ったばかりでした。
前から利用していた消臭剤の会社でこの地震で暫く配達ができなかったのですが、やっ業務ができるようになった、と言う事で
お見舞いのメールを送ったのですが、その直後にこんな強い地震が。ホントに大変ですね。早く治まりますように。
今世界中の人たちが日本を応援してくれています。これを見たとき涙が出ました。
ぜひ見てください。
http://www.youtube.com/watch?v=4N7Jb5ssgmM


2011年4月6日
ぽかぽか温かい日中でした。桜もあっという間に開いてきました。ホントにきれいですよ。
岩手の酒蔵さんが、「お花見は中止にしないで、ぜひ催してください。そして経済を回してください」
と仰っているそうです。そうですよね。お酒も消費してもらわないと経済停滞してしまいます。
桜とおいしいお酒、そして美味いさかな。楽しみましょう。but飲みすぎないようにネ。



2011年4月4日
大塚の桜も3分咲き位になりました。これから毎日桜を見上げながらお店に通います。
楽しみ!
お花見の会は中止になりました。がこれも今年は仕方なかったですね。桜も咲いていなかったし。
でもいつまでもめそめそしていられません。強く復興を願って、前に進まなくては。大変な現場で頑張っていらっしゃる
すべての皆様に感謝いたします。
さて本日の入荷状況
まこかれい、きんめ、皮はぎ、メバル刺、のど黒、活やりいか、カサゴ刺、金太郎いわし等・・
松山航より空便はほうぼう、ねばる煮、さより、あおりいか、釣あじ、穴子(刺し、白焼き)


2011年3月28日
今年の桜はまだ咲く気配がありません。
日中はだいぶ温かでした。朝、昼はエアコンをつけなくてもいられました、動いているときは・・。でもじっとしていると寒い。
夜はここの所ずっと、22度か23度にしていますが寒い。上着を重ね、襟巻を巻き、ホットぱっとを背中につけて我慢しています。
めちゃサム、と思うと娘がいつの間にか20度に落としていて、でもご苦労されている方々のことを考えると、節電をすること位しか
協力できていないので。我慢です。「いったい、お宅はいつも何度設定だったの?」すみません、きかないでください。

さて本日の入荷状況
江戸前・ひらめ、きんめ、こち、めばる刺、のど黒、活やりいか、有明・隠岐の殻かき、殻とり貝(本日お得です。)等々
松山航より空便は石鯛、あおりいか、さより、メバル(煮物にて)、釣りあじ、穴子(刺し、白焼き)他・・
子持ちやりいか煮や若竹煮もお料理に加わり、充実しております。

2011年3月25日
お水。大変なことになってきて。赤ちゃんがいるご家庭大変なご心配ですね。
昨日、スーパーの棚の水関係の棚は、午後2時ごろに行ったときすでに空っぽでした。ウーロン茶や他お茶関係の
ペットボトルまでも。乳幼児や小さいお子さんが居られる家庭だったら、当然買われると思いますが、大人だけの家庭でも?
か・い・し・め?あきれるというほか有りません。でも今日同じスーパーにいったら、放送で
「一歳未満のお子さんがいらっしゃるご家庭のみミネラルウオーターの販売をいたします」と流していました。ほっとしました。
さて本日の入荷状況
ひらめ、石鯛、こち、めばる刺、のど黒、やりいか、有明・隠岐の殻かき、殻とり貝、等々
松山航より空便はあおりいか、メバル(煮物にて)、釣りあじ、穴子(刺し、白焼き)他・・

2011年3月22日
いつまでも寒い・・ウー。
納豆がスーパーから消えていました。
パンや牛乳がずっとないのはわかっていたけど、納豆までとは。びっくりです。
ここのとこ数回カップラーメンを食べました。
スーパーの棚に残っていた物を、お味を選ぶなどということはできずに買ったわけです。
でも皆なかなか良いお味に出来ています。主人はわかりませんが私はたまには手軽でいいな・・と
B,J Undivided (Bounceより)勇気が出ます。

さて本日の入荷状況
石鯛、銚子きんめ、あいなめ、のど黒、やりいか、有明殻かき、殻とり貝、等々
松山航より空便はあおりいか、メバル(煮物にて)、釣りあじ、穴子(刺し、白焼き)


2011年3月21日
毎日安否を訪ねる方たちのメッセージをテレビで観て、本当に心が痛みます。
そういう大変な中で、大丈夫頑張るよ、という若者の強いメッセージを見ることができます。私たちもできることは応援しなくては。と強く思います。
色々な方面の方が応援してくださっていますが、Jon BonJoviからもメッセージが届きました。

「今日本で起きていることが本当に心配で仕方がないんだ。だからどうか日本のみんなに伝えて欲しい。
僕は、日本にすごくたくさんの友達がいるし、そのうちの何人かには、実際に連絡を取って、無事を確認したくらいだった。
幸い彼らは東京にいたから大丈夫だったんだけどね。僕らのバンドは、日本には恐らく30回、またはそれ以上訪れているから、
日本との関係は本当にすごく長いものなんだ。本当に素晴らしい友達がたくさんいるし、(声を大にして)本当に僕らを長い間応援してくれたファンがたくさんいる。
だから、僕は彼らのことが本当に心配で仕方がない。MYHEARTGOESTOTHEM!
それに、できる限り早く、僕は、日本のファンのために必ず特別な何かをやろうと計画しているんだ。本当だから、絶対に!」
アメリカで取材をしていた日本人のるリポーターにこのメッセージを託したそうです。
そしてもう一つのメッセージでBe Storong と語りかけてくれています。
日本人は強いよ。頑張るよ。


2011年3月16日
雪降りの中の避難所生活、どんなにかご苦労かお察しいたします。
避難所の場所によって、ずいぶんと物資の届き方が違いますね。私たちは映像で見ているけど、当の方たちは
情報が伝わっていいないのでしょうね。下着が足りないとか、着ているものが取り替えられないので着替えがほしいとか、シャンプーができないのでクリーンペイパーのようなものがほしいとか、赤ちゃんのミルクや紙おむつが足りないとか・・みんな生活にすぐに欲しいものが届かないと訴えていていらっしゃいます。リポーターの方が何が今一番欲しいですか、と判を押したようにど聞くけれど
だからと言って、四次元ポケットがあるわけでないので、結局何もして差し上げられません。本当に悲しいです。現場で働いてくださっている皆様に感謝しつつ、できるだけ早く援助の手がまったく届いていないような場所にも物資が着きますように願うばかりです。
私は今朝ちょっと大きい病院へ検査に行ってきましたした。今まで病院なんて全く縁がなかったので勝手がわからず一寸ナーバスになりましたが、それよりも予約の時間をはるかに過ぎての診察でホントに疲れました。家族に言わせれば病院というところは、そういうもので1時間、2時間で文句言うんじゃない、ということでした。いや・・文句じゃなくて。驚いただけ・・です。ハイ
江戸前・ひらめ、ホウボウ、など入荷しております。お待ち申し上げております。

2011年3月14日
本日も魚は入荷いたしました。
実際のところどういう状況かわからないので、いつもより早く家を出で河岸に行きました。お陰様で今日のところは
揃ったようです。皆様のお越しをお待ち申し上げます。


2011年3月14日
胸が締め付けられます。
本当に信じられない光景が。足りないものが沢山あるとお聞ききしても何もできないもどかしさがあります。涙がでます。
昨日は一日中せめて節電を、とエアコンはいつもよりずっと設定温度をさげ厚着をしてしのぎ、付けなくてもいいところの電気は全部けし、部屋の電気も用が済めばすぐ消し、ウオシュレットも切りと、我が家でできる限りのことを皆で考えて行動しました。
被災地の置かれている状況を思うと、何でもないことですものね。
                                                     
2011年3月12日 
皆様ご無事でいらっしゃいますか。こわかったですね。
だんだんひどい揺れになってきて、もう何にもできなかったです。ただただどうすればいいの、どうすばいいの、と言い続けるだけでした。とりあえず食器戸棚の扉が開かないよう押えましたけれど、押えながら、上に入ってる食器がガラスを破って落ちてきたら下で押えている私は危ないぞ、そればかりが心配でした。防災用品に、ガラスにシールを貼ってガラスの飛び散りを防ぐグッズが有るのは知っていましたけれど、今回のことで必要だとつくずく思いました。
ひどい揺れが落ちついてから予約がしてあった歯科に行きました。先生も歯科衛生士の方もわさわさしていて、待合室でテレビを見ていらっしゃいました。靴は履いたままで、コートは着たままでいるように言われ治療が始まったのですが、何回も揺れが来て今日は無理だ、と言うことになり、私の歯は削って穴が開いたままで本日はこれまで。えー穴が・・。先生が明日で大丈夫とおっしゃってお会計も後で、とすべて明日のことになりました。娘がそれを聞いて、よくそんなときに治療に行ったわねー、とあきれていましたけれど。削る前に終わりにしてくださったら良かったのにね。その娘も電車が止まってしまって主人が車で迎えに行きました。
さんざん時間が掛かってやっとたどり着いたのですが、次回もしこのようなことが有ったら、2時間掛かっても歩いて帰るように言いました。店は高津が一人で頑張ってくれましたが、お客様にはご迷惑おかけ致しました。
最後になりましたが被災者の皆様お見舞い申し上げます。

2011年3月10日 
春のにぎり、春子すし
今日春子の握りを召し上がったお客様に「これは将に面の春子ずしだねー。本当においしい!」と言っていただきました。
主人の小肌やサバ等の〆物は本当に美味しいんです。ファンがたくさんいて嬉しい限りです。超新子まちどおしいですね。

2011年3月7日 本日七のつく日のお楽しみの日です。
雪でしたもう雨になってしまったけれど。いやー寒い寒い。
このところ寒いを言い続けているような・・・・
さて本日の入荷状況
江戸前・ひらめ(いいですよーGood)、のど黒(刺身でも塩焼でもホントおいしいです。)銚子・きんめ、青森・まこかれい
活〆。やりいか、有明殻かき、殻とり貝(春だから)、他・・。松山航より空便は皮はぎ、カサゴ(煮物でお出しいたします)
釣りアジ、穴子、太刀魚(塩焼で)
春子も入荷。酢で〆て・最高の春子すしです。この寒さの中春を感じてうれしい!
若竹煮もおいしく出来上がりました。お楽しみください。

2011年3月5日
いいお天気。でも寒い・・三寒四温、三寒四温 言い聞かせています。
さて本日の入荷状況
きんき、銚子・きんめ、青森・まこかれい、活〆やりいか、有明・牡蠣、殻とり貝(本日も入荷あり)
いわし、ボタンエビ、厚岸・まつぶ貝等々。松山航より空便はあおり、釣あじ、穴子もちろん刺身で、白焼きも
おいしい!!


2011年3月1日
寒い一日でした。でもお雛様の時に雪!って前もありましたから珍しいことではないのかも。
さて本日の入荷状況
きんき、氷見・ぶり、銚子・きんめ、ほっけ、青森・ひらめ、活〆すみいか、大船渡・牡蠣、殻とり貝(春が来てますよー)
いわし、ボタンエビ、松山航より空便は皮はぎ、あおりいか、釣あじ、穴子刺と白焼きでお楽しみいただけます。
子持ちやりいか煮も始まって、これから益々楽しみですね。


2011年2月25日
一か月以上かかって我がPCご帰還です。
な、なんとやっとコンピューターが使えるようになりました。。先週17日に帰ってきてデーターをリカバーして、でも沢山の
アプリは使えなくなっちゃって、今又、また奮闘中です。いつまでこんなことをやっているのか、気が遠くなりそうです。
結局マザーなんちゃらが壊れていたとか、修理代は無料ですって。そりゃそうでしょう。だってまだ5か月しか使っていないPCですもの。外付けのハードデスクにダウンロードしておいたファイルはことごとく破損されて使えません状態だったとか、修理業者のかたも気の毒がっていましたが幸いオンラインバックアップをしていたので救われました。が、リカバーに3日間もかかりました。メールは
7000通以上たまっていました。当分掛かり切りになりそうです。この間主人が日替わりメニューは経木に手書きで作っていたのですがもうしばらく頑張ってもらわなくては。私的にはBJの集めた動画約300が全部飛んでしまってショックです。悲しい・・・
2011年1月14日                                    
私のコンピューターはチョイと健康診断に。
主人と私は先日健康診断に行ってきたのですが、今度PCも。なんせオーナーが機械音痴で(わたしか)
原因不明で色んなことが起きて、思い切ってチェックしてもらうことにしました。しばしBJ inYou Tube にもお別れでこれが悲しい・・・。朝まずこれからはじまっていたので。This is Our House ..VeryGood.

2011年1月11日
sabu−ii!冷え込みましたね。主人は河岸に行くのにホッカイロをなんまいもつけて行きました。
さて本日は
のど黒刺、氷見ぶり、銚子きんめ(当店こだわり、銚子しか使いません)、青森ひらめ、活〆やりいか、
大船渡牡蠣、殻とり貝(早くも入荷)、江戸前さわら、ボタンエビ、等々
松山直送便は、かわはぎ、あおりいか、さより、関さば、釣あじ、穴子刺、白焼き、しゃこ刺。
 入荷です。

2011年1月10日
本日も営業いたします。
お越しをお待ち申し上げております。
寒い日が続いております。お風邪をひかれませんよう。

2011年1月6日
松山、豊後より初入荷
すべて今朝獲れ!
皮はぎ、あおりいか、釣りあじ、釣りさば、さより、穴子、しゃこ。
航空便も順調に動き出しました。
VeryGood

新年あけましておめでとうございます。
本日2011年1月5日より仕事初めでございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
 (なんというか、今年もこんな風ですみません。とりあえずこれで出発です。・・・)

よくたべ、よくのみの大変ゆっくりしたお正月を送りました。
箱根駅伝も楽しみました。主人のお誕生日もお祝いできました。
Very Good 。




010年11月もあと少し。
残念ながらホームページまだ出来上がりません。
すみません。
なんかよくわからなくて。よく以前バージョン作れたと感心しています。幼稚っぽかったけど、どうにか形にはなっていたので。Ha・・・・・・・もう少し頑張ってみます。


                    
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